• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 11 de setembro de 2018

4886 - Quinta do Vallado Sousão 2014 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Sousão
Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa, praticamente opaca no centro e com uma brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas de frutos pretos e silvestres acompanhados por evidentes notas fumadas e especiadas, num fundo mais tostado e ligeiramente achocolatado, na boca é um vinho equilibrado, jovem e encorpado, no paladar destaca-se novamente a fruta bem madura, bem como delicadas notas de pimenta preta, barrica e uma leve sensação de couro, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2018

Rótulo: A Quinta do Vallado situa-se no vale do rio Douro, e mantém-se na família Ferreira, descendente de Dona Antónia Adelaide Ferreira, há seis gerações. Casta predominante: 100% Sousão. Foi engarrafado após um estágio de 18 meses em meias pipas de carvalho francês. Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira. 16 - 18ºC.

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