• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 12 de outubro de 2018

4917 - San Román 2014 (Tinto)



Região: Espanha
Castas: Tinta de Toro
Produtor: Bodegas San Román
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Mariano Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada no centro e uma fina auréola de tonalidade avermelhada, no nariz destacam-se os aromas frutados e especiados envolvidos por elegantes e ao mesmo tempo complexas notas especiadas e tostadas, num fundo subtilmente floral, mineral e até delicadamente balsâmico, na boca revela-se sedutor e muito harmonioso, denotando um volume e estrutura fantásticos, no paladar realce para a envolvência existente entre a fruta preta, as notas de barrica e ainda breves nuances terrosas e de algum couro, formando um conjunto de grande elegância e fineza, o final de boca termina longo e com uma enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: San Román 2014 se elaboró con la variedad tinta de Toro y pasó 24 meses en roble francés y americano.

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