4919 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2012 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Beatriz Cabral Almeida
Notas de Prova: Cor rubi de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade granada, o nariz revela frutos do bosque e pretos bem maduros envolvidos por breves sugestões especiadas e apimentadas, além de uma ligeira sensação fumada e mentolada, na boca é um vinho encorpao, volumoso e envolvente, os taninos revelam elegância e a sua evolução é muito subtil, no paladar volta a destacar-se a fruta negra, bem como sugestivos apontamentos vegetais e de barrica, além de diversas especiarias, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Abril 2022

Rótulo: Um vinho para ocasiões especiais, Quinta dos Carvalhais Reserva é elaborado apenas em anos de excepcional qualidade, a partir de uvas de castas nobres do Dão exclusivamente provenientes desta Quinta. Muito completo e elegante, revela aroma e sabor marcantes, destacando-se os frutos pretos e um toque mineral, e a sua estrutura revela um grande equilíbrio entre os seus componentes. Estagia cerca de um ano em meias barricas novas de carvalho francês. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve ser decantado.