5169 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2013 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Verdelho
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz delicadamente citrino e mineral, num fundo mais vegetal e que faz lembrar um certo melado, na boca é um vinho jovem e relativamente complexo, com uma acidez bem presente e uma frescura muito interessante, no paladar é a fruta madura que domina o conjunto, sendo secundada por breves sugestões minerais, cítricas e até de frutos secos, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco surpreendente que recupera tradições antigas do Dão de engarrafar tardiamente vinhos brancos estagiados em madeira. Destacando a grande qualidade e extraordinário potencial de envelhecimento das castas brancas autóctones da região, apresenta uma cor dourada, revelando aromas a frutos tropicais frescos, casca de laranja e especiarias (cravinho). Apresenta ainda uma fresca acidez bem conjugada com notas amanteigadas, fruto do estágio de cerca de 3 anos em barricas de carvalho, o que reforça a sua complexidade e acentua o seu perfil gastronómico. Deve ser servido à temperatura de 12-14ºC em copos largos de vinho branco.