• Pedro Rafael Barata
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sábado, 31 de agosto de 2019

5241 - Ikon Fiúza Touriga Nacional 2015 (Tinto)



Região: DOC Tejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Peter Bright e Paolo Fiuza Nigra
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de frutos silvestres e vermelhos acompanhados por breves notas florais e uma interessante componente especiada, num fundo mais tostado e ligeiramente balsâmico, na boca é um vinho equilibrado, com estrutura e taninos firmes mas nada pesados, no paladar destaca-se a harmonia existente entre a fruta madura e as diversas notas de especiarias e barrica, com o final de boca a terminar com um comprimento e persistência bem agradáveis.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2018

Rótulo: Composição: Touriga Nacional. Estágio: 8 meses em barricas. Características: Aroma sedutor a especiarias sedutoras, pimenta e ameixas. Paladar rico com intensas notas de chocolate bem equilibrado com taninos de madeira tostada. Temperatura ideal para consumo: 16ºC - 18ºC. Gastronomia: Excelente para acompanhar pratos de caça, carnes temperadas grelhadas e queijos fortes. Os enólogos da Fiúza selecionaram as melhores uvas desta casta para criarem uma edição limitada de um vinho estruturado, complexo e vibrante. Bottle nº: 0141.

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