5276 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2015 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Beatriz Cabral Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e muito concentrada no centro e um fino rebordo violáceo, o nariz revela um perfume floral contagiado por evidentes aromas de fruta negra e algum cacau, além de breves notas fumadas e minerais, num fundo mais tostado e até balsâmico, na boca é um vinho muito encorpado, volumoso e harmonioso, revela taninos sedosos e uma compelxidade fantástica, no paladar volta a sobressair a fruta preta, bem como sugestivos apontamentos terrosos e minerais, além de um toque mais especiado de pimenta preta, o final de boca termina longo e com grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Abril 2022

Rótulo: Um vinho para ocasiões especiais, Quinta dos Carvalhais Reserva é elaborado apenas em anos de excepcional qualidade, a partir de uvas de castas nobres do Dão, exclusivamente provenientes desta Quinta. Muito completo e elegante, revela aroma e sabor marcantes, destacando-se os frutos pretos e um toque mineral, e a sua estrutura revela um grande equilíbrio entre os seus componentes. Estagia cerca de um ano em meias barricas novas de carvalho francês. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve ser decantado.