5315 - Pegasus Bay Pinot Noir 2015 (Tinto)

Região: Nova Zelândia
Castas: Pinot Noir
Produtor: Donaldson Family, Ltd
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Matthew Donaldson
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz muito elegante, onde os frescos aromas de fruta vermelha se misturam com delicadas notas de diversas especiarias, como o cravinho e a pimenta, num fundo marcado por complexas e finas notas de madeira, na boca apresenta-se um vinho sedutor, volumoso e com uma relevante estrutura, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha mais madura e as notas especiadas, com o final de boca a terminar de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2019

Rótulo: Pegasus Bay is a small family owned and operated vineyard and winery situated on the free draining north facing terraces of the Waipara Valley. We are meticulous in our vineyard where we practice environmental sustainability. Crop levels are naturally low, producing wines of character. Small berry size, together with a warm summer and long dry autumn has produced a complex, tightly wound wine which will reward careful cellaring. We have used screwcap instead of cork because it is free from taint, a more reliable seal and superior for maturation in bottle.