5354 - Quinta de Pancas Reserva Chardonnay 2015 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay
Produtor: Quinta de Pancas - Companhia das Quintas
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó
Notas de Prova: Cor amarela citrina com laivos esverdeados bem evidentes, o nariz sugere aromas frutados, nomeadamente pêra, envolvidos por delicadas notas florais e citrinas, num fundo mais tostado e especiado, na boca surpreende pela frescura e por uma acidez bem presente, revelando ainda uma estrutura bem agradável e uma certa untuosidade, no paladar realce para a harmonia existente entre a fruta e a barrica, agradavelmente combinadas com delicadas notas citrinas e abaunilhadas, o final de boca termina com um comprimento e persistência de muito bom nível.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2022

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2020

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2019

Rótulo: Este vinho foi feito a partir de uvas da casta Chardonnay (100%) provenientes da vinha mais alta da Quinta de Pancas . Com um perfil aromático delicado onde se destacas as notas a frutos tropicais e frutos secos, revela na boca grande complexidade e untuosidade resultado do estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Companhia inspiradora para pratos de peixe, aves e queijos de sabor intenso. 10º-12ºC. Para esta edição limitada foram produzidas 2.999 garrafas. Garrafa número 1651. 1381.