5360 - Casal Sta. Maria Chardonnay 2015 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay
Produtor: Adraga - Explorações Vitivinícolas, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados reflexos esverdeados, o nariz sugere notas frutadas como o pêssego, o alperce e a maçã, envolvidas por sugestivas notas florais e citrinas mas também uma certa mineralidade, num fundo mais especiado, salino e delicadamente abaunilhado, na boca revela complexidade e estrutura, bem como uma acidez vibrante e um volume excelente, no paladar revela fineza e elegância, além de vivacidade e frescura, com a fruta muito bem envolvida pela barrica e por notas amendoadas e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Agosto 2019

Rótulo: "The most western vineyards of Europe". Priveligiadamente enquadrado num magnífico cenário natural, entre o Oceano Atlântico e a Serra de Sintra, está o Casal Sta. Maria, a exploração vinícola mais Ocidental da Europa, perto do Cabo da Roca. Com tradição de séculos de cultivo de vinhas, voltámos a produzid vinhos de elevada qualidade nesta região, selecionando cuidadosamente as castas brancas e tintas. Casta: Chardonnay. Temperatura de Consumo: 8º a 10ºC.