Prova do Moscatel Trilogia (Set/2019)

No passado dia 21/09/2019, realizei uma Prova do Moscatel Trilogia do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Trilogia 1900/1934/1965 (Moscatel) Região: DOC Península de Setúbal Castas: Moscatel de Setúbal Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. Álcool: 18% Enólogo: Domingos Soares Franco Nota de Prova: Apresenta uma cor topázio intensa e um nariz simplesmente fantástico, de grande complexidade e intensidade, onde brilham os aromas de diversos frutos secos, nomeadamente avelãs e nozes, acompanhados por envolventes notas de caramelo e fruta em passa, num fundo amplamente dominado pelo característico vinagrinho e por uma componente melada muito harmoniosa, na boca é um vinho único, com uma doçura e uma acidez em perfeita sintonia, corpo volumoso, uma untuosidade excelente e e uma elegância notável, no paladar voltam a destacar-se os frutos secos muito bem misturados com o mel e a fruta em passa, terminando com um final de boca de comprimento e persistência intermináveis. Classificação Pessoal: 19