5469 - Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2011 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tempranillo
Produtor: Pinna Fidelis
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rafael de la Iglesia
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz inicialmente marcado por aromas terrosos e químicos que aos poucos vão dando lugar à fruta preta e a diversas notas especiadas e de barrica, na boca é um vinho com estrutura e volume, taninos redondos e uma envolvência muito agradável, no paladar realce para a harmonia existente entre a fruta preta madura e as notas de barrica e de diversas especiarias, com o final de boca a terminar com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2019

Rótulo: Se elabora únicamente en las mejores añadas con uva de la variedad Tinta del País, seleccionada, vendimiada a mano y procedente de nuestros mejores viñedos viejos. Ha realizado la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble americano, permaneciendo posteriormente durante 18 meses en barrica nueva francés. Debido a procesos naturales, puede precipitar. Se recomienda una decantación previa a su consumo y una temperatura de servicio de 18ºC. De este vino, se han elaborado 3.422 botellas (12 barricas bordelesas). Botella nº: 0187.