5578 - San Román 2016 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tinta de Toro
Produtor: Bodegas San Román
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Mariano Garcia
Notas de Prova: Cor rubi intensa e muito concentrada, o nariz revela-se amplamente dominado pela fruta vermelha e preta bem maduras, envolvidos por elegantes e complexas notas especiadas e de barrica, num fundo delicadamente mineral, na boca apresenta-se um vinho envolvente, harmonioso e com grande volume, sendo de destacar também a sua fineza de taninos, no paladar é a fruta negra que domina o conjunto, muito secundada por evidentes notas especiadas e uma breve sensação terrosa e mineral, com a barrica a conferir uma interessante complexidade ao conjunto, o final de boca termina de uma forma muito prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2021

Rótulo: San Román 2016 se elaboró con la variedad tinta de Toro y pasó 24 meses en roble francés y americano.