• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 8 de outubro de 2020

5646 - Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2017 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Produtor: Sociedade Agro-Pecuária Herdade do Sobroso, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Luis Duarte e Filipe Teixeira Pinto
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade no centro e um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de frutos vermelhos e pretos agradavelmente envolvidos por sugestivas notas tostadas e especiadas, num fundo subtilmente balsâmico, na boca revela uma textura agradável e um corpo médio, além de taninos redondos, já o paladar, denota uma maior concentração de fruta preta aliada a alguma tosta e breves apontamentos achocolatados e especiados, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2020

Rótulo: Elaborado a partir das castas nobres da região, estagiou 12 meses em pipas de 500 litros de carvalho francês Allier. Notas aromáticas complexas de frutos vermelhos e silvestres, especiarias, cacau e compota conferem-lhe intensidade e persistência. Para preservar as qualidades, este vinho não foi sujeito a estabilização, podendo com o tempo apresentar depósito. Castas: Aragonez (30%), Trincadeira (30%), Alicante Bouschet (20%), Alfrocheiro (20%). Enólogos: Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto.

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