• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 24 de dezembro de 2020

5723 - Quinta do Sobreiró de Cima Reserva 2017 (Branco)



Região: DOC Trás-os-Montes
Castas: Códega do Larinho e Moscatel Galego Branco
Produtor: Quinta do Sobreiró de Cima Sociedade Agrícola e Comercial, S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Luís Cortinhas
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela pálida e um nariz muito bem preenchido por aromas frutados e citrinos acompanhados por evidentes notas abaunilhadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura agradável e uma textura fresca e relativamente complexa, no paladar é um vinho frutado, especiado e tostado, com o final de boca a terminar de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2020

Rótulo: Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionámos as melhoras uvas das castas Códega-do-Larinho e Moscatel-Galego-Branco para criar o nosso vinho branco Reserva. De cor amarelo pálido, tem um aroma a frutos brancos e exóticos com notas cítricas, harmonizadas pela fermentação e estágio em madeira de carvalho francês e americano. Na boca sente-se um frutado intenso, fresco, complexo e persistente. Este vinho é ideal para acompanhar pratos intensos de peixe ou carnes brancas. Servir a uma temperatura de 10ºC.

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