• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 8 de março de 2021

5797 - Conde d'Ervideira Reserva 2019 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Nelson Rolo
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz rico em aromas minerais e cítricos envolvidos por uma agradável sensação tostada e abaunilhada, num fundo mais vegetal, na boca é um vinho estruturado, harmonioso e cremoso, onde revela uma acidez muito interessante, no paladar volta a sobressair a sua mineralidade em conjunto com breves apontamentos vegetais e citrinos, sempre com a barrica presente de uma forma discreta, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2021

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2021

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2020

Rótulo: Este vinho vem retomar uma antiga tradição familiar de constituir uma reserva, obtida exclusivamente a partir de uvas da casta Antão Vaz, provenientes das nossas vinhas do Monte da Ribeira, na região da Vidigueira. Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha. É aveludado e untuoso, possui uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos provenientes das barricas de carvalho, onde fermentou e estagiou. 7º/9º C.

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