5805 - Quinta de Pancas Reserva Chardonnay 2017 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay
Produtor: Quinta de Pancas - Companhia das Quintas
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela levemente esverdeada e um nariz rico em fruta madura, nomeadamente pêssego, pêra e maçã verde, além de breves notas especiadas e amanteigadas, na boca revela uma textura aveludada e cremosa, uma estrutura bem agradável e uma elegância muito agradável, no paladar destaca-se a fruta madura misturada com breves nuances tostadas e citrinas, o final de boca termina de uma forma persistente e prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2020

Rótulo: Este vinho foi feito a partir de uvas da casta Chardonnay (100%) provenientes da vinha mais alta da Quinta de Pancas . Com um perfil aromático delicado onde se destacas as notas a frutos tropicais e frutos secos, revela na boca grande complexidade e untuosidade resultado do estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Companhia inspiradora para pratos de peixe, aves e queijos de sabor intenso. 10º-12ºC. Para esta edição limitada foram produzidas 3153 garrafas. Garrafa número 0311.