5830 - Conde d'Ervideira Late Harvest Sémillon 2018 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Sémillon
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12%
Enólogo: Nelson Rolo
Notas de Prova: Cor amarela intensa e nariz rico em aromas frutados, nomeadamente pêssego e alperce, envolvidos por sugestivas notas meladas e até de frutos secos, na boca é um vinho elegante e estruturado, com um belíssimo equilíbrio entre a fruta e a doçura, no paladar dominam as notas de mel e de frutos secos, bem como uma leve sensação frutada, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência muito interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2020

Rótulo: Este primeiro Vindima Tardia, da "Colecção do Enólogo" é o resultado da sobre maturação das uvas Sémillon, deixadas em processo de desidratação na vinha. Os aromas são de expressão doce, onde imperam notas de alperce e manga, mescladas com fruto seco e passa de uva. Na boca conquista-nos!... Elegância, corpo e muita doçura, num equilíbrio perfeito. A nota irrequieta de toranja fresca domina, num conjunto melado e um muito agradável. Enólogo Nelson Rolo. 10-12ºC.