• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 7 de maio de 2021

5857 - Ravasqueira Vinha das Romãs 2018 (Tinto)




Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor rubi de alta intensidade no centro e um rebordo de tonalidade granada, o nariz revela aromas ricos em fruta vermelha madura, bem apoiados por sugestivos apontamentos florais e tostados, num fundo delicadamente especiado e subtilmente achocolatado, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura agradável, um volume interessante e taninos que revelam fineza, no paladar volta a destacar-se a fruta, agora mais preta do que vermelha, além de sugestivas notas apimentadas e de diversas especiarias, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2023

Rótulo: Distinto pela concentração e elegância as uvas, o Vinha das Romãs tornou-se Icon do Monte da Ravasqueira pela influência das antigas romãnzeiras que existiam na actual vinha, dando origem todos os anos a um blend de Touriga Franca e Syrah, em proporções sempre diferentes. Estagiou 20 meses em barricas novas de carvalho francês. Irá ter uma evolução positiva em garrafa nos próximos 15 anos.

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