• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 23 de junho de 2021

5904 - Teoria Reserva Vinhas Velhas 2019 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Rabigato, Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho e outras
Produtor: Teoria - produção e comércio de vinhos, Unip. Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Dinis e Rosa Araújo
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz marcadamente cítrico e frutado, acompanhado por delicadas notas tostadas e uma breve sugestão vegetal, num fundo marcadamente abaunilhado, na boca revela uma agradável cremosidade e secura, além de evidenciar uma acidez bem presente, no paladar é a fruta que se destaca, em estreita ligaçáo com breves notas de barrica e uma agradável sensação limonada, o final de boca termina com um comprimento e persistência bem interessantes.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2019

Rótulo: Castas: Rabigato, Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho entre outras, numa parcela de vinha com mais de 70 anos. Estágio: 4 meses em barrica de carvalho francês. Origem: Celeirós do Douro, Sabrosa, Portugal. 10º 12ºC. Enólogo: A. Dinis.

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