6008 - Coutada Velha Signature 2018 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Viogner
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela com laivos dourados, o nariz revela evidentes aromas de fruta madura envolvida por sugestivas notas abaunilhados, num fundo marcado por delicadas sensações de citrinos, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez viva e um volume médio, no paladar destacam-se as notas tostadas, além de breves apontamentos minerais e frutados, terminando com um final de boca de comprimento médio e bem saboroso.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2021

Rótulo: Este vinho tem origem numa Coutada na Herdade da Mata, no norte alentejano, em Arroilos. A coutada é uma área que durante décadas serviu como reserva e meio de preservação da grande biodiversidade existente. Este é um vinho complexo, estruturado, nobre e de perfil internacional. Um blend das castas Antão Vaz, Arinto e Viogner com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas. Combina bem com pratos de carne, peixes grelhados e queijos moles. Temperatura ideal 10ºC.