6013 - Giz Vinhas Velhas 2019 (Branco)

Região: DOC Bairrada
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Luís Manuel Silva Gomes
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Luís Gomes
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina e uma nariz muito elegante e ao mesmo tempo complexo e jovem, onde a fineza dos aromas frutados se mistura com subtis mas muito elegantes notas especiadas e de frutos secos, além de tosta e uma delicada sensação de pimenta branca, formando um conjunto muito harmonioso e envolvente, na boca é um vinho estruturado, com uma enorme frescura e uma acidez fantástica que melhora com o passar do tempo, no paladar volta a revelar-se muito complexo, cheio de fruta, de notas de madeira, além de evidenciar um fino recorte limonado e uma enorme sensação mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada e de grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2021

Rótulo: Giz é um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém. Oriundo de vinhas centenárias, a partir de castas autóctones plantadas em solos pobres e pedregosos, foi produzido em total compromisso com a natureza. À vinificação tradicional em lagar acrescentou-se o repouso de 10 meses em barricas de carvalho Francês. No final obtemos um vinho sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter. Produzidas apenas 2960 garrafas.