6225 - Tears of Anima 2020 (Rosé)

Região: Mesa Península de Setúbal
Castas: Sangiovese
Produtor: José A. L. da Mota Capitão
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: José da Mota Capitão
Notas de Prova: Cor salmão muito pálida e nariz muito interessante, onde as notas frutadas de ameixa se confundem com breves nuances vegetais e até citrinas, num fundo subtilmente floral, na boca revela uma agradável secura e uma acidez bem presente, no paladar volta a sobressair a sua componente mais cítrica, bem como fruta vermelha muito fresca, o final de boca termina com uma agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2021

Rótulo: Foram os romanos que espalharam e desenvolveram o cultivo da vinha em Portugal. Começaram no vale do Sado há mais de 2000 anos. Muito possivelmente terão trazido consigo a sua mais amada casta: Sangiovese - Sang di Jove - sangue de Júpiter. Anima, em Latim, significa sopro, brisa, alma. Tears of Anima rosé é feito com as melhores "lágrimas" de Sangiovese. Delicado, fresco e cheio de alma.