• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 31 de maio de 2022

6246 - Fontanário de Pegões Vinhas Velhas 2016 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão e Vinhas Velhas
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor granada de concentração e densidade alta no centro, no nariz destacam-se os aromas frescos dos frutos negros e do bosque envolvidos por delicadas mas ao mesmo tempo complexas notas especiadas e abaunilhadas, num fundo marcadamente achocolatado, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e com uma agradável elegância e taninos bem redondos, no paladar sobressaem as notas mais especiadas e tostadas, bem como alguma fruta preta madura e breves nuances de cacau, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2023

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2021

Rótulo: Localizada a Sul de Portugal, a Adega de Pegões produz vinhos que são distinguidos e comercializados pelos quatro cantos do mundo. Vinho produzido a partir da casta nobre Castelão, proveniente de vinhas com mais de 60 anos e estagiado em meias barricas de carvalho francês e americano, apresenta-se um vinho macio, cheio e elegante, ideal para todos os pratos de carne e queijos. Deverá ser servido a temperatura de 16ºC. Máximo tempo de guarda aconselhado - 10 anos. Lote: Ver cápsula. Enólogo: Jaime Quendera.

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