6313 - Quinta da Bacalhôa 2020 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia
Notas de Prova: Cor amarelo palha e nariz muito frutado, onde sobressai algum pêssego e também ananás, além de breves nuances vegetais e citrinas, num fundo delicadamente marcado por alguma tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e volume médios e uma acidez agradável, no paladar volta a evidenciar-se a fruta fresca,m bem como delicadas sugestões vegetais e florais, terminando com um final de boca de expressão média, em termos de comprimento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2021

Rótulo: Das vinhas localizadas na Quinta da Bacalhôa, em Vila Fresca de Azeitão selecionámos as castas Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc, as quais benefeciaram de condições naturais para uma maturação ótima. Este vinho fermentou e estagiou parcialmente em barricas novas de carvalho francês, até ao início do ano seguinte. Apresenta uma cor dourada, aromas complexos de fruta, com notas de maracujá e alperce, de carácter floral lembrando tília e mel. Na boca, a par de uma elegância notável, apresenta uma estrutura complexa, firme e persistente.