• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 5 de outubro de 2022

6373 - Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Alta 2013 (Tinto)



Região: Argentina
Castas: Cabernet Sauvignon
Produtor: Bodega Catena Zapata
Preço: Entre 50€ e 75€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Alejandro Vigil
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro com um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz sugere elegantes aromas de fruta vermelha acompanhados por delicadas notas apimentadas e vegetais, num fundo subtilmente marcado por algum couro e breves notas terrosas e especiadas, na boca é um vinho equilibrado, com taninos finos e uma estrutura e complexidade muito interessantes, no paladar volta a sobressair a sua componente mais frutada e especiada, além de revelar elegantes notas vegetais e terrosas, o final de boca termina de uma forma muito prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2022

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2021

Rótulo: Angélica Zapata contrajo matrimonio con Domingo Catena en el año 1934. Juntos, dieron nacimiento a la tradición vitivinícola Catena Zapats. Ella, descendiente de una antigua familia criolla del Este de Mendoza. El, primogénito de Nicola Catena, inmigrante italiano que había iniciado su exitosa bodega en Argentina a fines del siglo XIX. Angélica, de profesión educadora, tuvo cuatro hijos; fue el mayor de ellos, Nicolás Catena Zapata, quien tomó a su cargo la conducción de la empresa familiar. Angélica Zapata fallecó en 1959. Este vino es un reconocimiento a su incesante prédica exhortando a la búsqueda de la perfección en cada faceta del quehacer humano.

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