• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 31 de outubro de 2022

6399 - Herdade da Pimenta Grande Escolha 2019 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah
Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 15%
Enólogo: Luís Duarte e Nuno Franco
Notas de Prova: Cor rubi de grande intensidade no centro e uma auréola brilhante de tonalidade violácea, o nariz mostras-se muito jovem e aromático, onde os aromas florais e de frutos vermelhos e silvestres se misturam com agradáveis notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho muito equilibrado e elegante, onde revela uma interessante estrutura e um volume assinalável, no paladar revela-se um vinho cheio de fruta negra, diversas especiarias e ainda uma delicada sensação terrosa e mineral, terminando com um final de boca de comprimento e persistência prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Das melhores uvas das castas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah, criou-se o Herdade da Pimenta Grande Escolha. Com 12 meses em barricas de 400L e 6 meses em tonéis de 5.000L, este vinho complexo e elegante é o acompanhamento ideal para todo o tipo de carnes. O seu processo de desenvolvimento assenta num compromisso activo de sustentabilidade de que a nova adega da Casa Alexandre Relvas é o melhor exemplo, privilegiando os recursos naturais da região alentejana e utilizando a cortiça como revestimento. Garrafa nº 13000.

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