6402 - Olho de Mocho Single Vineyard Reserva 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz muito vivo e aromático, onde predominam os aromas minerais e cítricos, além de uma agradável sensação frutada e até tostada, na boca é um vinho muito equilibrado e jovem, estruturado e relativamente complexo, onde uma acidez bem presente marca o conjunto, no paladar volta a sobressair a sua componente mais frutada e mineral, agradavelmente secundada por diversas notas limonadas e especiadas, o final de boca termina de uma forma prolongada e até persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2021

Rótulo: A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de "Olho de Mocho", por ser abundante nesta flor espontânea de nome científico Tolpis barbata. Antão Vaz. Fermentação em cuba de cimento. Estágio em barricas de 500L de carvalho francês.