6460 - Bernard Defaix Chablis 2019 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Chardonnay
Produtor: Domaine Bernard Defaix
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Hélène Jaeger-Defaix
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem preenchido por aromas citrinos acompanhados por breves notas de fruta fresca e ainda uma subtil sensação mineral, na boca destaca-se a secura apresentada, bem como uma acidez bem presente, no paladar volta a sobressair a sua componente mais frutada e citrina, bem como uma delicada sensação vegetal, o final de boca termina de uma forma seca e com um comprimento e persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Produit à partir du cépage chardonnay, ce Chablis est issu de vignes âgées de 30 ans en moyenne. Ce vin est vinifié sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille. Notre Chablis se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité parfois associée à des légères touches d'agrumes. Servir autour de 11ºC. Vin biologique.