• Pedro Rafael Barata
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sábado, 7 de janeiro de 2023

6467 - Dona Ermelinda Reserva 2019 (Branco)



Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Arinto, Chardonnay e Viognier
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor amarela citrina de tonalidade esverdeada, o nariz revela evidentes e frescos aromas cítricos envolvidos por sugestivas notas florais e tostadas, num fundo subtilmente mineral, na boca é um vinho equilibrado, com uma textura agradável e uma acidez bem presente, no paladar é um vinho frutado e limonado, agradavelmente apoiado por notas de baunilha, o final de boca termina de uma forma bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2022

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2021

Rótulo: Estabelecida em 1920, a Casa Ermelinda Freitas é uma adega com profundo enraizamento e grande tradição na zona Vitivinícola de Fernando Pó, sul de Portugal. Elaborado com base nas castas Arinto, Chardonnay e Viognier, fermentou e estagiou em barricas de carvalho Francês que lhe conferiram profundidade e complexidade. Acompanha bem todos os pratos de peixe, especialmente os mais elaborados e fortes, assim como pratos de carne brancas. Temperatura de consumos 12-14ºC, período máximo de guarda 5 anos.

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