6490 - Casa de Santar Reserva 2017 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado, Bical e Cerceal
Produtor: Global Wines, SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Osvaldo Amado
Notas de Prova: Cor amarela intensa com laivos de tonalidade dourada, o nariz apresenta-se frutado e mineral, além de subtilmente cítrico e tostado, na boca é um vinho equilibrado, onde revela elegância, vivacidade e também uma breve evolução e cremosidade, no paladar revela-se um conjunto mais complexo, com uma boa dose de fruta madura envolvida por sugestivas notas tostadas e minerais, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: Encruzado Bical Cerceal-Branco. Frescura aromática e untuoso. 8ºC 46ºF. Peixes grelhados e assados, carnes brancas e vermelhas grelhadas, queijos de meia cura. Maturação em barrica carvalho francês. Com potencial de guarda.