• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 17 de fevereiro de 2023

6508 - Quinta da Fonte Souto 2019 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Arinto e Verdelho
Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz fino e muito elegante, onde os aromas florais e de fruta madura se misturam de uma forma fantástica com as notas de barrica e uma breve sensação mineral e citrina, na boca é um vinho cremoso, harmonioso e volumoso, onde revela uma belíssima acidez, no paladar destaca-se a envolvência existente entre as componentes frutadas, minerais e especiadas, num fundo subtilmente tostado e cítrico, terminando com um final de boca de compromento longo e de elevada persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2022

Rótulo: Situada nas encostas da Serra de São Mamede a 500 metros de altitude, perto de Portalegre, a Quinta da Fonte Souto beneficia de condição de maior frescura e humidade do que a quente planície alentejana. Os vinhos expressam a frescura e elegância das cotas elevadas bem como a estrutura e complexidade que resultam de vinhas maduras de baixas produções.

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