6549 - Herdade Canal Caveira Reserva Chardonnay 2017 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Chardonnay
Produtor: Herdade Canal Caveira, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Vanda Paz Paiva, Rui Reguinga e Maria Caeiro
Notas de Prova: Cor dourada e nariz rico em aromas frutados e especiados, onde se destaca a envolvência existente entre a fruta madura e as notas de barrica e aind auma breve sensação citrina, na boca é um vinho equilibrado, com uma textura cremosa e uma acidez bem agradável, no paladar sobressai a sua componente mais frutada e até mineral, bem como breves nuances limonadas, tudo agradavelmente integrado com notas tostadas, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2022

Rótulo: Vinhas plantadas no sopé da Serra de Grândola cujo terroir tem a influência marítima da Costa Vicentina. Uvas 100% Chardonnay, colhidas à mão e selecionados os melhores cachos, para produção de 600 garrafas numeradas. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Vinho de cor dourada. Aroma exuberante, com notas de fruta madura. Complexidade no palato, onde a acidez surge perfeitamente integrada com uma textura cremosa e uma delicada sugestão de carvalho. Final persistente. Enólogos: Vanda Paz 0Paiva, Rui Reguinga, Maria Caeiro. Melhor servido a 12ºC 53ºF. 050.