6623 - Olho de Mocho Single Vineyard Reserva 2020 (Rosé)

Região: DOC Alentejo
Castas: Trincadeira
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor salmão com laivos avermelhados, o nariz revela elegância e vivacidade, com a fruta vermelha, nomeadamente os morangos, envoltos em frescas notas florais e breves nuances minerais, na boca é um vinho subtilmente seco, com uma acidez vibrante e corpo de volume considerável, no paladar destaca-se a fruta vermelha, bem como delicadas notas tostadas e até minerais, terminando com um final de boca com uma agradável profundidade.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2022

Rótulo: A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de "Olho de Mocho", por ser abundante nesta flor espontânea de nome científico Tolpis barbata. Trincadeira. Fermentação e estágio em barricas de 500 L de carvalho francês.