6785 - Pêra-Manca 2019 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor amarela brilhante e um nariz muito elegante e de grande envolvência e harmonia, apesar de toda a sua juventude, a fruta fresca e madura domina um conjunto sedutor e muito bem amparado por sugestivas notas de barrica, num fundo mais especado e delicadamente mineral, na boca surpreende pela nobreza apresentada, por uma acidez incrível e por uma complexidade fantástica, no paladar espelha uma integração perfeita entre a fruta madura e as notas de barrica, bem como delicadas nuances cítricas e minerais, terminando com um final enorme, de grande prolongamento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Maio 2022

Rótulo: O vinho Pêra-Manca remonta ao séc XV, A Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa vinificou a primeira coheita de Pêra-Manca em 1990. Desde então tornou-se uma referência nacional e internacional. Este vinho branco de 2019, elaborado a partir de uvas das castas Arinto e Antão Vaz, foi vinificado parcialmente em barricas de carvalho francês e depósito de inox. A totalidade do lote, foi sujeito a estágio de doze meses, sobre borra fina, seguido de estágio em garrafa durante seis meses. Foram produzidos 65.700 litros em garrafas numeradas, cabendo a esta o 26198.