6831 - Dom Rafael 2018 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor granada de intensidade média no centro e um fino recorte de tonalidade rubi, o nariz revela aromas de fruta vermelha madura envolvidos por delicadas notas resinosas e especiadas, num fundo subtilmente tostado e vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma complexidade média, no paladar volta a revelar-se frutado e especiado, além de agradavelmente vegetal, terminando com um final de boca de comprimento bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2023

Rótulo: Da centenária adega da do Mouchão, Dom Rafael Tinto nasce de castas tradição alentejana, de vinhas velhas, como o Aragonez, a Trincadeira, o Castelão e o Alicante Bouschet. Vindimado à mão, com pisa a pés em lagares tradicionais, este tinto estagia durante 12 meses em tonel e barrica, atingindo o seu equilíbrio ideal a partir dos seis meses em garrafa.