6863 - Quinta da Fonte Souto 2021 (Rosé)

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares
Notas de Prova: Cor salmão e nariz rico em aromas de fruta vermelha, especialmente morangos e framboesas, além de uma breve sensação vegetal e mineral, na boca é um vinho ligeiramente seco e com uma acidez vibrante, além de revelar um volume assinalável, no paladar volta a revelar-se bastante frutado e até floral, além delicadamente mineral e até vegetal, formando um conjunto muito agradável, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: O vinho da Quinta da Fonte Souto Rosé nasce da produção de um pequeno lote experimental da casta Aragonez proveniente das vinhas de encosta da propriedade na Serra de São Mamede - Portalegre. Inicialmente concebido como um ensaio de vindima, a sua surpreendente qualidade, equilíbrio e frescura tornaram óbvia a decisão de o engarrafar como o primeiro vinho rosé da família Symington.