7013 - Pio Cesare Barolo Ornato 2017 (Branco)

Região: Itália
Castas: Nebbiolo
Produtor: Pio Cesare
Preço: Entre 75€ e 100€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paolo Fenocchio, Beppe Natta e Marco Artusio
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e uma delicada auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela elegância e harmonia, com a fruta madura muito bem integrada com as finas notas especiadas e de barrica, a fazer lembrar caixa de charutos e também algum vegetal, num fundo subtilmente mineral, na boca é um vinho elegante, volumoso e muito encorpado, onde os taninos revelam nobreza, no paladar volta a sobressair a fruta negra envolvida por sugestivas notas apimentadas entre diversas especiarias, além de uma belíssima sensação tostada, o final de boca termina com um comprimento longo e uma enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2022

Rótulo: Barolo Ornato: dalle uve nebbiolo provenienti solamente dalla piú esclusiva delle proprietà della nostra famiglia nella zona del Barolo: la "Cascina Ornato" a Serralunga d'Alba, nella sottozona "Ornato". Nel 2017 abbiamo prodotto 10287 bottiglie, 500 magnum, 12 doppi magnum e 3 imperiali.