7062 - Blog 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Várias
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13%
Enólogo: Susana Esteban
Notas de Prova: Cor amarela intensa com evidentes reflexos dourados, no nariz sobressai a a frescura e elegância de um conjunto marcado por uma forte componente cítrica e frutada, além de sugestivos apontamentos minerais e tostados, num fundo marcado por uma ligeira sensação de frutos secos, na boca é um vinho estruturado, cremoso e sedutor, com uma acidez vibrante e uma complexidade muito interessante, no paladar volta a revelar fruta madura, notas tostadas e uma sensação mineral que marca o conjunto em termos de vivacidade e elegância, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2023

Rótulo: Da junção das nossas melhores castas oriundas de parcelas com produções baixíssimas, nasceu este nosso terceiro blog branco, que estagiou durante um oito meses em barricas novas e usadas de carvalho Francês. Fruto de uma intervenção minimalista na adega, o blog branco representa a expressão mais pura do nosso terroir. Nº0958/3600.