7063 - José de Sousa Mayor 2017 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Grand Noir, Trincadeira e Aragonez
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Cor rubi de intensidade alta e nariz agradavelmente dominado pelos aromas de fruta vermelha e preta bem maduras, além de uma subtil sensação de barro e também cacau, num fundo mais especiado e agradavelmente melado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura e volume imensos, no paladar voltar a sugerir notas de fruta negra envolvidas por chocolate, alguma mineralidade e ainda uma breve sensação especiada, o final de boca termina longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2022

Rótulo: Enólogo: Domingos Soares Franco. Vinificação: Pisado a pé em Lagares e fermentado em Ânforas de barro. Estágio em madeira: 9 meses em Carvaho Francês. Castas: Grand Noir (60%), Trincadeira (20%), Aragonez (20%). Vinha: Herdade do Monte da Ribeira, Reguengos de Monsaraz (solo granítico). Este vinho não é filtrado e pode criar depósito.