7079 - Blog 2019 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e outras
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 15%
Enólogo: Susana Esteban
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda e muito concentrada no centro, com uma auréola de tonalidade violeta brilhante, o nariz revela fruta preta misturada com sugestivas notas florais e terrosas, além de um delicado apontamento vegetal, num fundo muito especiado e balsâmico, na boca é um vinho complexo, muito encorpado e elegante, com os taninos a revelarem nobreza e juventude, no paladar volta a dominar a fruta negra acompanhada por evidentes sugestões minerais e de cacau, além de uma subtil sensação especiada, o final de boca termina com um comprimento muito longo e com grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2023

Rótulo: Da junção das nossas melhores castas, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e outras, oriundas de parcelas com produções baixíssimas, nasceu este blog 2019 que estagiou durante quinze meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Fruto de uma intervenção minimalista na adega, o blog 2019 representa a expressão mais pura do nosso terroir. Nº9117/9600.