7520 - Casa de Saima Grande Reserva Vinhas Velhas Baga 2015 (Tinto)

Região: DOC Bairrada
Castas: Baga e Vinhas Velhas
Produtor: Graça Maria da Silva Miranda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Nunes
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de intensidade média/alta, o nariz revela aromas florais e de frutos do bosque envolvidos por delicados apontamentos especiados e até balsâmicos, num fundo subtilmente tostado e vegetal, na boca é um vinho estruturado e encorpado, com taninos bem presentes e uma complexidade elevada, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha e preta bem maduras, além de breves notas vegetais e especiadas, o final de boca termina de uma forma acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Este vinho foi produzido a partir das castas tradicionais da Região Maria-Gomes, Bical e Cercial. Após ligeira prensagem, o mosto foi submetido a uma decantação natural à qual se seguiu a fermentação espontânea em depósito inox, com controle de temperatura, onde estagiou até ao engarrafamento. Enólogo: Paulo Nunes. O Produtor: Graça Miranda.