• Pedro Rafael Barata
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sábado, 31 de março de 2007

Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Mar/2007)


No passado dia 01/03/2007 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.


Prova comentada pela Enóloga Marie-Aude Do Rosario.

Quinta das Maias Malvasia Fina & Encruzado 2005 (Branco)Quinta das Maias Malvasia Fina & Encruzado 2005 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Malvasia Fina e Encruzado
Produtor: Sociedade Agrícola Faldas da Serra, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: Notas florais nos aromas primários e boca pouco preenchida, revela frescura e tem um final mediano mas muito alcoólico.
Classificação Pessoal: 12
.Com 2004 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Trincadeira
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Álcool: 14%
Enólogo: Tiago Cabaço
Nota de Prova: Notas a frutos vermelhos muito bem acompanhadas com leve pimento, é um vinho muito jovem onde o corpo é mediano mas com alguma estrutura, o final é bem agradável.
Classificação Pessoal: 15
.Com 2004 (Tinto)
240 - Curva 2004 (Tinto)Curva 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: A. A. Cálem & Filhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Francisco Gonçalves
Nota de Prova: Aromas marcados pela fruta silvestre, taninos um pouco secos mas boca bem frutada, revela alguma persistência apesar da sua juventude, acidez ainda um pouco elevada e termina de forma mediana.
Classificação Pessoal: 14
Quinta dos Poços Escolha 2003 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: Sociedade Agrícola José Mesquita Guimarães, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Quinta dos Poços Escolha
Nota de Prova: Aromas a frutos pretos, acidez equilibrada e paladar elegante, algo surpreendente para um vinho a rondar os 6€, o final é mediano mas com persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
589 - Quinta dos Poços Escolha 2003 (Tinto)
Duradero 2005 (Tinto)Duradero 2005 (Tinto)

Região: DOC Douro/DOC Toro (Espanha)
Castas:
Tinta Roriz e Tempranillo
Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. e Bodega Liberalia Ecológica
Álcool: 13%
Enólogo: Paulo Coutinho e Silvia García
Nota de Prova: Cor carregada e avioletada, de aromas muito frutados e frescos, é muito jovem ainda, paladar bem preenchido e muito encorpado, o final é equilibrado e médio a longo.
Classificação Pessoal: 16

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