• Pedro Rafael Barata
  • prtbarata@gmail.com
  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
  • Caro Produtor, se tem interesse em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos, clique aqui!
  •     
        
  • RSS







Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (5012)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (3988)

quarta-feira, 28 de fevereiro de 2007

Prova de Vinhos Álvaro Castro na Delidelux (Fev/2007)


No passado dia 08/02/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação das novas colheitas dos Vinhos de Álvaro Castro (Quinta da Pellada).
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.


Prova acompanhada pelo Produtor/Enólogo Álvaro Castro.

Quinta de Saes Reserva 2006 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
-
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: 12.5%
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Aromas muito intensos a fruta tropical, ananás e alguma manga, na boca mostra frescura e suavidade, tem um final mediano mas ainda é muito jovem.
Classificação Pessoal: 15
Quinta da Pellada 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
-
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: -
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Caramelo e rebuçado "até fartar", um nariz muito aromático e doce, na boca acalma um pouco do caramelo, mas aparece a madeira, ainda de forma demasiado intensa, é frutado e conta com leves notas de baunilha, denota muita juventude e capacidade de envelhecimento, o paladar é conotado com alguma acidez elevada e o final é persistente.
Classificação Pessoal: 16
Quinta da Pellada 2005 (Tinto)
Pape 2005 (Tinto)Pape 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional e Baga
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: 13%
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Um Dão diferente, aromas a frutos negros e muita especiaria, precisa ainda de tempo em garrafa para evoluír mas já está um belo néctar, o paladar mostra boa presença e os taninos estão suaves, é estruturado e fino, o final é longo e bem persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Dado 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão & DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional e Vinhas Velhas
Produtor: Álvaro Castro & Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Álvaro Castro & Dirk Niepoort
Nota de Prova: Nariz aromático e muito floral, boca cheia e de uma estrutura, macieza, suavidade e complexidade fantásticas, quase cremoso na boca, os taninos já denotam boa integração no conjunto, elegância e frescura, conta com um final apoteótico.
Classificação Pessoal: 17.5
Dado 2004 (Tinto)

Etiquetas: