4540 - Arenae Colares Ramisco 2007 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Adega Regional de Colares, C.R.L.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Francisco Figueiredo
Notas de Prova: Cor granada aberta e nariz delicadamente frutado, acompanhado por breves notas vegetais e resinosas, num fundo subtilmente balsâmico, na boca é um vinho agradável, com taninos presentes mas nada pesados, revela alguma estrutura e um volume mediano mas saboroso, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha e o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2017

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Junho 2016

Rótulo: Demarcada em 1908, a região de Colares é a mais ocidental da Europa continental. Em pleno Parque Natural de Sintra-Cascais, nas manchas de areia de duna livres de filoxera, encontram-se vinhas cultivadas artesanalmente, sem recurso aos porta-enxertos americanos. A antiga casta "Ramisco", imprime o seu nobre carácter a este admirável vinho, ímpar no Mundo. Acompanha bem pratos de carnes assadas, caça ou receitas de cogumelos. Sugere-se a abertura da garrafa ou decantação, algum tempo antes do serviço. Garrafas produzidas: 1.777. Garrafa nº 2572. 18-19ºC.

3682 - Viúva Gomes Collares Reserva 1990 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Jacinto Lopes Baeta, Filhos, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 11%
Enólogo: Francisco Figueiredo e José Baeta
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de tonalidade atijolada, o nariz revela inicialmente aromas de couro e fumo que aos poucos vão sendo substituídos por notas de vegetal seco e alguma caruma, num conjunto pouco falador, na boca é um vinho já muito evoluído, com um corpo delgado e uma estrutura simples, conta com um paladar dominado pelo couro e termina com um comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Agosto 2014

Rótulo: Região Demarcada desde 1908, situa-se no litoral do concelho de Sintra, entre a Serra e o Oceano Atlântico, nas freguesias de Colares, S. Martinho e s. João das Lampas. As vinhas que dão origem ao "Colares", estão instaladas nas dunas, sendo este tipo de solo, designado "chão de areia", tendo como casta recomendada para o vinho tinto, o "Ramisco", que deverá ter uma representação mínima de 80%, enquanto para os restantes 20% estão autorizadas as castas João de Santarém, Molar e Parreira Matias. O vinho tinto deverá ter um título alcoolimétrico mínimo de 10% vol e um estágio mínimo de 18 meses em vazilha e 6 meses em garrafa. Na Adega Viúva Gomes, estes vinhos estagiam pelo menos quatro anos em toneis pequenos de carvalho nacional, após o que iniciam o estágio em garrafa. São os vinhos tintos de Colares que dã renome a esta região, apresentando uma cor rubi, sendo àsperos e adstringentes quando novos, mas com a idade ganham um extraordinário aroma, amaciam e adquirem uma bela tonalidade de casca de ceboa velha. Este vinho foi engarrafado no ano de 1996.

2864 - Monte Cascas Colares Ramisco 2009 (Tinto)

Região: DOC Lisboa
Castas: Ramisco
Produtor: Casca Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 11%
Enólogo: Helder Cunha
Notas de Prova: Cor granada de tonalidade atijolada e nariz elegante e jovem, onde as notas especiadas e de cogumelos se misturam com delicadas sugestões de cassis e fruta madura, além de um ligeiro toque terroso e delicadas especiarias, na boca é um vinho fino, algo seco e com taninos firmes, sinal da sua tenra idade, o paladar faz lembrar notas terrosas e fumadas, bem como especiarias e alguma fruta, termina prolongado e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2012

Rótulo: -

1931 - Colares Chitas Reserva 2003 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: António Bernardino Paulo da Silva
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 11%
Enólogo: António Bernardino Paulo da Silva
Notas de Prova: Cor granada de suave concentração e nariz muito marcado por notas especiadas e uma ligeira sensação vegetal e couro, é um vinho ainda muito jovem, na boca é um vinho suave e delicado, surgindo alguma fruta apoiada num certo apimentado, o final é curto/médio mas agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2011

Rótulo: Este vinho é proveniente de uvas da Região Demarcada de Colares, em que predomina a casta Ramisco, cultivadas em terrenos arenosos, o que lhe dá um bouquet especial, sendo um vinho de superior qualidade, que pode equiparar-se aos melhores vinhos mundiais.

1251 - Viúva Gomes 2000 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Jacinto Lopes Baeta, Filhos, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Francisco Figueiredo e José Baeta
Notas de Prova: Cor granada no centro e auréola ligeiramente acastanhada, tem uns aromas terrosos e que lembram alguma erva seca, na boca mostra força e muita rusticidade, é pouco frutado e denota uma grande adstringência, tem um final ligeiramente alicorado e de comprimento curto.


Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2009

Rótulo: -

846 - Colares Fundação Oriente 2004 (Tinto)

Região: Regional Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Fundação Stanley Ho
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paolo Fiuza Nigra
Notas de Prova: Aromas complexos e com fruta muito delicada, na boca revela grande adstringência, claramente a pedir tempo em garrafa para acalmar, taninos muito duros e um final fino e mediano.



Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Setembro 2007

Classificação Blue Wine: ...................................13
• Data da Revista: Maio 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Julho 2007

Rótulo: -

550 - Colares Ramisco 2003 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Quinta das Vinhas de Areia Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12
Enólogo: -
Notas de Prova: Cor vermelha e de pouca concentração, aromas muito rústicos e boca com grande adstringência, com o evoluir da prova torna-se menos agressivo mas não de forma ideal, leve fruto vermelho e algum vegetal, o final é simples e curto.

Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Julho 2007

Rótulo: Oriundo da região de Colares, património ímpar da viticultura nacional, este vinho foi elaborado exclusivamente a partir da casta Ramisco, plantada como era tradição em chão de areia. Vinificado em adega própria, revela as características peculiares desta casta: cor rubi bastante aberta, aroma de framboesa e toque floral de violetas. Na boca apresenta uma macieza antes inatingível nesta fase de evolução. Poderá ser consumido de imediato.

406 - Colares Chitas Reserva 1999 (Tinto)

Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: António Bernardino Paulo da Silva
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 11%
Enólogo: António Bernardino Paulo da Silva
Notas de Prova: Apresenta uma cor aberta de tonalidade granada e acastanhada, o nariz revela notas terrosas e de couro, com a fruta a passar algo despercebida, sendo já notória uma franca evolução, na boca o vinho não melhora, antes pelo contrário, já sem garra e com uma acidez reduzida, revela um paladar marcado pela couro e madeira velha, o final de boca é demasiado curto.

Classificação Pessoal: ......................................11.5
• Data da Prova: Janeiro 2013

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Maio 2007

Rótulo: Este vinho é proveniente de uvas da Região Demarcada de Colares, em que predomina a casta Ramisco, cultivadas em terrenos arenosos, o que lhe dá um bouquet especial, sendo um vinho de superior qualidade, que pode equiparar-se aos melhores vinhos mundiais.

398 - Ribamar Garrafeira 1996 (Tinto)

Região: Regional Estremadura
Castas: Ramisco, Molar, Moscatel-Preto, João Santarém e Castelão
Produtor: António Bernardino Paulo da Silva
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: António Bernardino Paulo da Silva
Notas de Prova: Cor levemente acastanhada mas de aromas e paladar muito interessantes, alguma fruta e especiaria, acompanhados de leves notas vegetais, o final é mediano.



Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2007

Rótulo: A Estremadura é uma região reconhecida e privilegiada que produz excelentes vinhos há muitos anos. Ribamar é seleccionado a partir dos melhores vinhos da Estremadura. São vinhos macios, frutados e com um bouquet especial. Os vinhos Paulo da Silva, de excelente qualidade, são bem conhecidos nos mercados nacional e internacional.