Prova de Vinhos Quinta da Falorca na Delidelux (Out/2007)
No passado dia 11/10/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns dos vinhos do produtor Quinta Vale das Escadinhas, responsável pelos vinhos Quinta da Falorca do Dão.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 rosé e 4 tintos.
Prova apresentado pelo Produtor Pedro Barros Figueiredo.
 | Quinta da Falorca 2006 (Rosé) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo e Vines & Wines Nota de Prova: Cor bem vermelha e aromas muito florais e frutados, na boca está muito bem, boa acidez e estrutura agradável, os frutos vermelhos dominam num conjunto com um final equilibrado. Classificação Pessoal: 16 |
| Quinta da Falorca Colheita Seleccionada 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Rufete e Alfrocheiro Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Álcool: 13% Enólogo: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo e Vines & Wines Nota de Prova: Aromas marcados pelos frutos pretos e algumas especiarias, paladar equilibrado, com taninos maduros e algumas notas vegetais e de cacau, complexidade mediana e de fácil prova, o final é interessante. Classificação Pessoal: 15.5 |  | |
 | T-Nac 2005 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Figueiredo e Vines & Wines Nota de Prova: Cor avioletada e aromas condizentes com a casta, muitas notas florais, violetas, na boca mostra vivacidade e força, boa estrutura e notas florais bem evidentes, acompanhadas de algum fruto silvestre, final médio/longo e bem saboroso. Classificação Pessoal: 16 |
| Quinta da Falorca Reserva 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo e Magalhães Coelho Nota de Prova: Cor escura e nariz delicado, frutado e com ligeiras notas tostadas, tem uma boca envolvente, macia e elegante, boa harmonia fruta/barrica e com um final persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |  |
 | Quinta da Falorca Garrafeira 2003 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Carlos Figueiredo e Magalhães Coelho Nota de Prova: Cor intensa e aromas marcados pelos frutos pretos e leves notas achocolatadas, boca cheia de vigor, carnudo, quente e de grande complexidade, é um vinho cheio, bem elegante e equilibrado, taninos poderosos, dando ideia de grande longevidade, o final é bem longo e de enorme persistência. Classificação Pessoal: 17.5 |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
por prtbarata @ 2 Comentários
Nº de Comentários: 2
Pela descrição do Rose da Falorca posso assumir que é um rosé "gastronómico"? Ando á procura de bons rosés para os dias quentes do verão e gostava de saber a sua opinião se este ia bem com umas belas sardinhas? Ou é mais um rosé de fim de tarde para aperitivo.
Das suas provas penso que esta é das mais altas para um rosé, coincide com a sua opinião? Já agora é vinho para que preço?
Boa Tarde Caro HMoreira,
De facto foi um dos rosés que mais me impressionou nos últimos tempos, sendo que o seu preço deve rondar os 7-8€.
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