7831 - Bouza Chardonnay 2020 (Branco)

Região: Uruguai
Castas: Chardonnay
Produtor: Bouza
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Eduardo Boido
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com uma breve tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas frutados, nomeadamente pêra, abacaxi e maçã verde, envolvidos por delicados apontamentos abaunilhados e tostados, num fundo mais cítrico e vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma textura cremosa e um amanteigado evidente, no paladar volta a revelar fruta tropical bem fresca, notas de baunilha e alguns citrinos, terminando com um final de boca prolongado e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Julho 2024

Rótulo: Vino Blanco: 100% Chardonnay. Viñedos: Las Violetas (Canelones): Sistema de conducción en lira, cepas de 31 años. Melilla (Montevideo): Sistema de conducción en espaldera. Suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. Producción: 42 HL/Ha. Cosecha: Manual, entre el 11 y 18 de febrero de 2020, en su óptima madurez. Vinificación: Selección manual de las uvas, prensado directo sin despalllar, desfangado a 12°C y fermentación en barricas de roble y tanques de acero. Crianza: 9 meses sobre sus borras en barricas de roble francés, corte previo al envasado con 60% de vino fermentado y conservado en tanque de acero inoxidable. Estabilización natural sin uso de clarificantes. Envasado: 29 de diciembre de 2020. Servicio: Servir a 12°C. Enólogo: Dr. Eduardo Boido. Cantidad: 4.049 Botellas. Botella nº 4578.

7331 - Garzón Pinot Noir Rosé de Corte 2020 (Rosé)

Região: Uruguai
Castas: Pinot Noir
Produtor: Bodega Garzón
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Alberto Antonini e Germán Bruzzone
Notas de Prova: Cor vermelha de média intensidade e com laivos de tonalidade salmão, o nariz revela uma frescura assinalável, com a fruta vermelha a dominar, especialmente morangos e até cereja, além de breves notas florais e cítricas, na boca é um vinho algo seco mas com uma acidez bem presente, dando origem a um conjunto equilibrado e bem vivo, no paladar volta a destacar-se a envolvência da fruta vermelha com as notas florais e citrinas, além de uma breve sensação mineral, terminando com um final de boca muito agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2023

Rótulo: Este vino rosado elaborado a partir de Pinot Noir, posee notas de cereza roja, flores y expecias que introducen un vino elegante, agradable y refrescante, con boca larga y de buena acidez. Estate 2020. Un terruño privilegiado. Un suelo pobre y ondulado. Y la influencia de la brisa atlántica sobre los viñedos, símbolo de futuro en tierras de antaño.

7315 - Garzón Reserva Tannat 2020 (Tinto)

Região: Uruguai
Castas: Tannat
Produtor: Bodega Garzón
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Alberto Antonini e Germán Bruzzone
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro com um fino rebordo de tonalidade granada, o nariz revela aromas frescos de fruta vermelha e preta acompanhados por delicados apontamentos especiados e tostados, além de uma breve sensação de cacau e tabaco, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura e complexidade de expressão média, no paladar é um vinho frutado, bem especiado e algo mineral, além de ligeiramente achocolatado, o final de boca termina de uma forma bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Roasted game meats are the ideal pairing for this Tannat. The most traditional combination is slowly cooked leg of lamb flavoured with sage, mint, garlic and olive oil. It also pairs beautifully with blue cheese and toasted walnuts. Este noble vino fue elaborado a partir de uvas propias, cosechadas y clasificadas a mano, provenientes de parcelas seleccionadas de nuestro viñedo ubicado en Garzón, Uruguay. Con una larga maduración en barricas de roble francés, los racimos han sido manipulados con todos los cuidados necesarios para que expresen el carácter de la variedad y la identidad de nuestro particular terruño. A sólo 18 km. del Océano Atlántico las múltiples parcelas cubren ambas laderas de las colinas con un tamaño menor a una hectárea cada una, orientaciones diferentes, variados niveles de humedad y exposición solar, permitiendo de esta manera desarrollar pequeños distintos viñedos en sí mismos y creando un entorno singular donde se entremezclan bosques nativos, grandes rocas y palmeras naturales.

3435 - Bouza Viñas Viejas Merlot & Tannat 2011 (Tinto)

Região: Uruguai
Castas: Merlot, Tannat e Vinhas Velhas
Produtor: Bouza Bodega Boutique
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Eduardo Boído
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade no centro e auréola de tonalidade rubi/violeta, o nariz revela intensos e perfumados aromas de fruta preta, ameixas maduras e cerejas, combinadas com delicadas notas de especiarias, nomeadamente cravinho e pimenta, num fundo que faz lembrar a barrica envolvida num leve toque terroso, na boca é um vinho jovem, com algum volume e um corpo estruturado, conta com uns taninos firmes e um paladar rico em fruta e especiarias, bem como delicadas sugestões minerais e de chocolate, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2014

Rótulo: Vino Tinto: 60% Merlot 40% Tannat. Ubicación geográfica: Las Violetas, Canelones. Viñedo: Edad entre 30 y 40 años, sin selección clonal, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. Producción: 40 hl/ha. Cosecha: Manual, entre el 18 y el 21 de Marzo de 2011, en su óptima madurez. Vinificación: Selección manual de la uva, grano por grano, fermentación controlada a 26ºC, maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza: 7 meses en barricas de roble francés y americano. Envasado: 4 de Febrero de 2012. Servicio: Decantar y servir a 16ºC. Enólogo: Dr. Eduardo Boído. Cantidad: 9.124 botellas. Botella nº 652.

3376 - Pisano Reserva Personal de la Familia Tannat 2008 (Tinto)

Região: Uruguai
Castas: Tannat
Produtor: César Pisano e Hijos S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Gabriel Pisano, Gastón Vitale e Ricardo Torregiani
Notas de Prova: Cor rubi concentrada no centro e auréola de tonalidade avermelhada, no nariz destaca-se a fruta negra e as notas apimentadas e especiadas, num fundo mais vegetal e que faz lembrar café, na boca é um vinho estruturado, com taninos firmes e uma secura bem presente, o paladar está dominado pela fruta preta, pela madeira e por delicadas sugestões de especiarias, termina com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2014

Rótulo: The Pisano Family Personal Reserve. This Reserve was created with the aim of keeping limited quantities for the Family's pesonal consumption. By giving some bottles to our friends, more people got to know about the RPF, which are now our most exclusive and prestigius wines. We use the best grapes from very low yielding plots, and only keep wine from the yery best years. The sun, land, vines and oak, together with our Family's hands, combine to make these unique wines, cared for passionately as only true craftsmen can. César Pisano.

3181 - Juan Carrau Chardonnay de Reserva 2007 (Branco)

Região: Uruguai
Castas: Chardonnay
Produtor: Bodegas Carrau
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Carrau
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa, fruto da sua evolução, no nariz destacam-se os aromas de frutos secos, além de fruta tropical bem madura, um ligeiro toque melado e ainda algumas notas de especiarias e tosta, na boca é um vinho gordo, com uma acidez mediana e um paladar frutado e rico em citrinos bem maduros, termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2003

Rótulo: De la cosecha 2007 se seleccionó esta partida de Chardonnay de 10.730 botellas. Este vino fue fermentado en barricas nuevas de roble de 200 lts. durante seis meses. Luego fue embotellado y guardado en condiciones óptimas en las cavas de nuestra Bodega. Servir fresco a 10ºC.

2039 - Juan Carrau Chardonnay 2009 (Branco)

Região: Uruguai
Castas: Chardonnay
Produtor: Bodegas Carrau
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Carrau
Notas de Prova: Cor amarela brilhante de reflexos dourados, nariz bem preenchido por aromas de fruta tropical madura aliados a delicadas sensações meladas e até tostadas/fumadas, na boca é um vinho equilibrado, agradável e muito fresco, a fruta continua bem presente no conjunto, agora enriquecido pelos citrinos e por um ligeiro amanteigado, termina com um comprimento mediano e uma persistência correcta.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2003

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Setembro 2011

Rótulo: Desde la llegada del primer Juan Carrau a Sudamérica, este nombre ha permanecido en la familia y ha sido sinónimo de pasión y cuidados secretos en la elaboración de vinos finos por más de 10 generaciones iniciadas en Cataluña, España. Este Chardonnay ha sido elaborado en la región de Las Violetas con mínima manipulación para evitar la oxidación de sus aromas típicos. Ideal para disfrutar con picadas suaves e todo tipo de platos, posee aromas que recuerdan a frutos como durazno o melón, y notas florales. Puede evolucionar muy bien con unos años en botella. Región Las Violetas, ubicada en Canelones, suelos fértiles y arcillosos de profundidad media, con clima influenciado por el Rio de la Plata.

1703 - Amat Tannat 2002 (Tinto)

Região: Uruguai
Castas: Tannat
Produtor: Bodegas Carrau
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: Francisco Carrau
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelho púrpura e um nariz complexo, onde se destacam as notas apimentadas, forte especiarias e alguma fruta vermelha, na boca é um vinho com boa estrutura e envolvência, revela um volume interessante e uns taninos firmes, a madeira está mais visível, acompanhada por notas de tabaco, ligeiro fumado e alguma fruta bem madura, o final é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2010

Rótulo: Ce vin est le fruit de 24 années d'experience de la famille Carrau à titre de pionnère de la région de Cerro Chapeu, province de Rivera. Son nom rend hommage à Don Francisco Carrau Annat (1790-1860) qui, à son époque, a été un pionnier de la plantation de cépages noirs de qualité à Vilasar de Mar, en Catalogne. Ce vin a été produit à l'aide des meilleurs raisins de tannat, récoltés à la main, dont le rendement n'excède pas 50 hectolitres à l'hectare. Cueillis au sommet de leur maturité, les raisins offrent la plus grande concentracion de fruit possible. La fermentation a été effectuée em cuves ouvertes, avec pigeage afin d'eviter la pompage, et terminée en barriques neuves (chênes français et américain à 50%). Le vin a ensuite vieilli un an en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il est doté d'un bon potentiel de vieillissement.