• Pedro Rafael Barata 
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Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (7620)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (4288)

segunda-feira, 6 de julho de 2026

7743 - Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Cabernet Sauvignon e Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 75€ e 100€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Cor rubi de grande profundidade no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas de fruta preta, principalmente amoras, bem como diversas notas especiadas e terrosas, além de uma certa mineralidade e ainda uma sensação fumada, tostada e cacau bem presentes, formando um conjunto complexo e sedutor, na boca é um vinho sedutor, muito encorpado e com uma elegância ímpar, conta com uns taninos nobres e uma complexidade fantástica, no paladar dominam as notas de fruta negra e chocolate, tosta e tabaco, além de evidentes especiarias, o final de boca termina de uma forma muito longa e com uma persistência enorme.

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Fevereiro 2026

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Agosto 2024

Rótulo: Penfolds Bin 389 champions this unique Australian wine style. The structure and definition of Cabernet Sauvignon coupled with richness and depth of Shiraz align, courted by the considered use of American oak. It is a wine that epitomises Penfolds winemaking philosophy and the art of multi-district blending. We invite you to explore the Penolds range and discover a success story more than 175 years old. Penfolds has long maintained a system of numbered "bins" in the cellars at Magill where the finest wines were stored. The renowned Bin series, first crafted in 1959, reflects Penfolds meticulous winemaking approach of sourcing the best fruit from premium vineyards, in order to marry both regional and varietal characters to the distinctive Penfolds style. First Bin 389 Vintage: 1960.

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terça-feira, 16 de junho de 2026

7723 - Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2016 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e um rebordo de tonalidade granada, no nariz sobressai a fruta vermelha e negra bem maduras envolvidas por sugestivas notas de cacua e tabaco, além de uma forte componente mineral, especiada e tostada também, na boca é um vinho estruturado e envolvente, com taninos finos e uma complexidade bem agradável, no paladar volta a destacar-se a fruta preta bem envolvida pelas notas de barrica e de pimenta preta e chocolate, o final de boca termina com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2024

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2019

Rótulo: Penfolds Bin 28 helps define the proven synergy between rich South Australian Shiraz and well integrated American oak derived from 12 months barrel maturation. It is Penfolds oldest Bin wine. As with all Bin 28 wines, this wine will benefit from careful cellaring. We invite you to explore the Penfolds range and discover a success story more than 170 years old. Penfolds has long maintained a system of numbered 'bins' in the cellars at Magill where the finest wines were stored. The renowned Bin series, first created in 1959, reflects Penfolds meticulous winemaking approach of sourcing the best fruit from premium vineyards, in order to marry both regional and varietal characters to the distinctive Penfolds style. First Bin 28 Vintage: 1959. This Vintage: 2016.

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sexta-feira, 25 de abril de 2025

7306 - Hardys Premium Selection Langhorne Creek Limestone Coast Shiraz 2019 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Thomas Hardy & Sons
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Paul Lapsley
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de intensidade média/alta no centro e um rebordo violáceo bem brilhante, o nariz revela aromas de fruta negra envolvidos por evidentes notas achocolatadas e mentoladas, num fundo subtilmente tostado e especiado, na boca é um vinho equilibrado, algo guloso e com uma estrutura e volume médios, no paladar revela fruta preta bem madura, algum cacau e uma vincada componente especiada e apimentada, o final de boca termina de uma forma delicada e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2024

Rótulo: Thomas Hardy's pioneering vision and passionate spirit for winemaking is at the heart of each outstanding range of Hardys wines. This range of wines was crafted to carry on the tradition and devotion ofThomas Hardy, as our winemakers continue to expertly craft wines that are rich and full-bodied with good depth of flavour. This rich Shiraz displays dark berry fruit flavours with hints of spices and chocolate, complemented by soft, velvety tannins leading to a generous and smooth finish.

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segunda-feira, 11 de março de 2024

6896 - Penfolds Bin 28 Shiraz 2019 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz revela sugestivos aromas de fruta vermelha madura, nomeadamente cerejas, além de breves notas especiadas e até balsâmicas, num fundo marcado por algum fumado, chocolate e também tosta, na boca é um vinho envolvente, encorpado e com taninos macios, no paladar é a fruta negra madura que se destaca, além de subtis apontamentos especiados e minerais, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: Penfolds Bin 28 helps define the proven synergy between rich South Australian Shiraz and well integrated American oak derived from 12 months barrel maturation. It is Penfolds oldest Bin wine. As with all Bin 28 wines , this wine will benefit from careful cellaring. We invite you to explore the Penfolds range and discover a success story more than 175 years old. Penfolds has long maintained a system of numbered "bins" in the cellars at Magill where the finest wines were stored. The renowned Bin series, first created in 1959, reflects Penfolds meticulous winemaking approach of sourcing the best fruit from premium vineyards, in order to marry both regional and varietal characters to the distinctive Penfolds style. First Bin 28 Vintage: 1959.

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quinta-feira, 18 de novembro de 2021

6052 - Peter Lehmann H&V Barossa Valley Shiraz 2016 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Peter Lehmann Wines Ltd
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Lehmann
Notas de Prova: Cor avermelhada de forte intensidade no centro e um delicado rebordo de tonalidade violeta, o nariz sugere evidentes aromas de frutos silvestres apoiados por sugestivas notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho elegante, volumoso e muito encorpado, no paladar é um vinho muito frutado, nomeadamente ameixas e amoras, acompanhados por breves nuances especiadas e de madeira, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2022

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2021

Rótulo: Our Hill & Valley wines showcase the great diversity of the regions surrounding the winery. From the cooler hill and elevated valley vineyards to those situated on the valley floor, these ancient soils provide the base for great wines that speak of their origins. This Shiraz is robust and generous in true Barossa Valley style, with flavours of plum and dark chocolate that have mellowed in oak hogsheads for 12 months prior to bottling.

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domingo, 23 de maio de 2021

5873 - Finca Flichman Roble Shiraz 2017 (Tinto)



Região: Argentina
Castas: Shiraz
Produtor: Finca Flichman S.A./Sogrape
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: German Berra
Notas de Prova: Cor rubi no centro e avioletada à volta, o nariz revela breves notas de frutos pretos e vermelhos bem maduros acompanhados por uma breve sensação vegetal e de baunilha, na boca é um vinho delicado e equilibrado, com taninos bem redondos, o paladar revela-se mais frutado e ligeiramente abaunilhado e vegetal, terminando com um final de boca de comprimento muito mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Outubro 2020

Rótulo: Deep red color with violet tints. Ripe red fruit aromas with vanilla. An ideal accompaniment to grilled, roasted or stewed meat.

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quarta-feira, 19 de fevereiro de 2020

5414 - Hardys Brave New World Black Edition Shiraz 2016 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Thomas Hardy & Sons
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paul Lapsley
Notas de Prova: Cor rubi muito carregada no centro e uma delicada auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere frutas vermelhas e do bosque misturadas com delicadas notas de groselha, chocolate e uma delicada sensação tostada e abaunilhada, na boca revela-se um conjunto guloso, com taninos redondos e uma estrutura média, o paladar evidencia fruta preta e notas de chocolate, envolvidas por breves nuances tostadas e uma leve sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2019

Rótulo: Thomas Hardy's pioneering spirit and passion for winemaking spans five generations and is at the heart of our outstanding range of hardys wines. History is just the start of the story. Hardys continues to push the boundaries of what wine can be. In brave New World we look to make blends and wines that make you rethink where we can go. Enjoy the ride! Dense, dark and delicious, this wine - extremely dark in colour - explores a new kind of red. With rich black fruits and spice with soft silky tannins, Shiraz Black will take you on a wild ride to the dark side.

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domingo, 16 de fevereiro de 2020

5411 - McGuigan The Shortlist GSM 2017 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Grenache, Mourvèdre e Shiraz
Produtor: Thomas Hardy & Sons
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Neil McGuigan
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta preta madura acompanhados por sugestivas notas fumadas, especiadas e até achocolatadas e terrosas, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura bem presente, volume acima da média e taninos aveludados, no paladar realce para as notas apimentadas e minerais que acompanham na perfeição a fruta negra e vermelha bem madura, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2019

Rótulo: The Shortlist Grenache Shiraz Mourvedre. Region: Barossa Valley. Fermentation: Open vat for 7-10 days, followed by oak. Oak: New and 1 year old French and American. Maturation: 16 months. Alcohol: 14.0% vol. No 09200.

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quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

5029 - Tournon Mathilda Victorian Shiraz 2013 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: M. Chapoutier Australia
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Michel Chapoutier
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e auréola de fino recorte violeta, o nariz revela aromas de fruta preta envolvidos por sugestivas notas de especiarias, alguma groselha e ainda uma leve sensação de tosta, na boca é um vinho equilibrado, agradavelmente estruturado e encorpado, com taninos polidos e um volume médio, no paladar sobressaem as notas apimentadas e delicadamente minerais, bem como alguma barrica muito bem integrada com a fruta vermelha e preta bem maduras, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2018

Rótulo: Winemaker Michel Chapoutier is the seventh generation family member to lead Maison Chapoutier, first established in France in 1808. Michel has selected Victorian vineyards for their superior characteristics. Mathilda Shiraz is named after both an Australian icon and Michel Chapoutier's daughter Mathilde.

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sábado, 6 de janeiro de 2018

4638 - Cavanza Shiraz 2015 (Rosé)



Região: Chile
Castas: Shiraz
Produtor: Viña Santa Rita
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13.5%
Enólogo: César Catalán
Notas de Prova: Cor avermelhada de tonalidade rosada, o nariz sugere aromas vegetais e de fruta vermelha aliados a breves notas de groselha e uma subtil sensação de pimentos, na boca é um vinho fresco, com uma acidez mediana e uma certa secura, no paladar voltam a dominar a fruta e as notas vegetais e termina com um final e boca mediano.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Março 2018

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Junho 2017

Rótulo: Cavanza (Caballo que Avanza) is the local name given to the strong Chilean horses born and raised in the Andes Mountains. Since 1880, the year Santa Rita was founded, these beautiful beasts of burden heve helped generations of vineyard workers establish some of the highest quality vineyards in the most wild and rural places. Everything we have today is owed to the Cavanza horse. This wine works perfectly as a good aperitif, pairing well with light food such as salads and soft cheese. Also ideal with creamy desserts such as fruit tarts, strudel or pie.

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domingo, 12 de novembro de 2017

4582 - Tintara Horseshoe Row Shiraz 2014 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Thomas Hardy & Sons
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Dawson
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz rico em aromas de fruta preta e vermelha, acompanhadas por notas especiadas, tosta e algum chocolate, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume agradável, no paladar voltam a destacar-se a fruta preta e as notas de cacau, bem como a madeira e a tosta, terminando com um final de boca de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2017

Rótulo: Thomas Hardy's pioneering spirit and passion for winemaking spans five generations and is at the heart ot our outstanding range oh Hardys Wines. The Hardys Tintara Horseshoe Row range is named for the innovative and unique horseshoe shapped vineyards of upper Tintara. These contours were shaped to follow the slope of the hillside maximising the water capture on these dry-grown vineyards, as well as giving the horse-drawn carts easier access by providing a gentle slope to bring the grapes back to the winery. This Shiraz displays the renowned McLaren Vale characters of lifted black cherry and plum with hints of chocolate, combined with spicy oak notes and a generous mouthfeel. Enjoy now or store carefully for up to 5 years from vintage.

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sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

3842 - Grand Callia Winemaker's Reserve 2008 (Tinto)



Região: Argentina
Castas: Shiraz, Malbec, Merlot e Tannat
Produtor: Bodegas Callia
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Oscar Biondolillo
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa, de forte tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de frutos do bosque, algo compotados, com breves notas de bauilha e especiarias muito bem envolvidas pela barrica, na boca é um vinho cremoso, elegante, complexo e encorpado, revela uns taninos firmes e um paladar rico em fruta vermelha madura e mais que evidentes notas de especiarias e tosta, o final de boca é prolongado e agradavelmente aveludado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2015

Rótulo: 40% Shiraz, 20% Malbec, 20% Merlot, 20% Tannat. Grand Callia is a richly expressive wine, defined by the distinctive personality of Argentina's San Juan Province. Aged for 18 months in new French and American oak barrels, this special release harmoniously blends the noble grapes of Shiraz, Malbec, Merlot and Tannat. Grand Callia; the sun, the soil, the spirit of San Juan.

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terça-feira, 8 de dezembro de 2015

3839 - Wolf Blass Gold Label Shiraz 2010 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Matt O'Leary
Notas de Prova: Cor rubi praticamente opaca e nariz muito especiado e vegetal, com delicados aromas de fruta negra e um leve toque balsâmico a conferirem uma bela complexidade ao conjunto, na boca revela um corpo cheio e um volume imenso, com um paladar a denotar um perfil mais vegetal e especiado, sugerindo ainda delicadas notas de café e fruta madura, termina de uma forma prolongada e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2014

Rótulo: Wolfgang Bass established his winery in 1966, crafting wines which epitomised quality, character and consistency; a philosophy our winemakers continue today. The 2010 Gold Label Shiraz was sourced from the Barossa, a region famous for producing complex Shiraz with concentrated flavours. Soft, rich and elegant, this is a medium to full bodied wine displaying intense, fragrant aromas of blueberries, blackberries and dark plums. A plush, round palate, of vibrant berries and plums is balanced with subtle oak, fine acidity and long, silky tannins. After completing fermentation, the wine was matured for 18 months in seasoned and new French oak barrels. This wine will continue to develop further complexity with careful cellaring. We invite you to try other wines in the Wolf Blass range. Gold Label Regional Excellence. Yellow Label Single Varietal. Red Label Smooth Blends. Wolf Bass AM - Founder. Wolf bass winemakers select the best varietal and regional combinations to craft a range that truly showcase both regional and varietal excellence.

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quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

3432 - Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2010 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Cor rubi profunda e concentrada, o nariz apresenta-se cheio de aromas de fruta negra, ameixas, cerejas e amoras, misturados com delicadas notas florais, minerais e algum café, num fundo dominado pelas especiarias e pela barrica, muito elegante, na boca é um vinho denso, estruturado, encorpado e volumoso, revela uns taninos firmes mas sedutores e um paladar rico em fruta madura, notas de chocolate e pimenta entre outras especiarias, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2014

Rótulo: Penfolds Bin 28 helps define the proven synergy between rich South Australian Shiraz and well integrated American oak derived from 12 months barrel maturation. It is Penfolds' oldest Bin wine. As with all Bin 28 wines , this wine will benefit from careful cellaring. We invite you to explore the Penfolds range and discover a success story more than 165 years old. Penfolds wines are establisehd 1844. The Penfolds Bin collection of wines began at 1959, part of a modern era of Penfolds innovation that has resulted in a diverse family of wine with ageless appeal. Each Bin wine bears the distinctive Penfolds quality stamp whilst exhibiting a unique styleof its own.

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sexta-feira, 23 de maio de 2014

3159 - Peter Lehmann VSV 1885 Shiraz 2009 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Peter Lehmann Wines Ltd
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Lehmann
Notas de Prova: Apresenta uma cor muito concentrada no centro, quase opaca e laivos de tonalidade avermelhada, o nariz revela elegantes aromas de cereja madura e ameixas, entre outras frutas negras, envolvidas com uma delicada sensação de chocolate e delicadas notas de especiarias e barrica, na boca é um vinho estruturado, encorpado e volumoso, conta com uns taninos muito elegantes e um paladar cheio de fruta preta, especiarias e notas de chocolate, o final de boca é longo e de enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Julho 2013

Rótulo: Our tightly held VSV (or very special vineyard) wines are only mande in exceptional years when a single site delivers the ultimate harmony of varietal and region. Ebenezer, in the north west of the Barossa is home to the Schrapel family who are 6th generation guardians of a very special patch of exceptionally old vine Shiraz planted by their forebears in 1885. At over 300 metres above sea level, this 4 acre block is home to extremely low yielding, gnarled and twisted vines with their roots deep in the Ebenezer soils. This is are a rare Shiraz from the Schrapel family's 1885 vineyard. After picking, the wine was fermented on skins for 10 days to maximise colour and flavour and them aged for 12 months in French oak hogsheads. The result is a beautiful soft wine with great flavour concentration. Plums and dark berry fruits abound and there is a hint of liquorice and nutmeg leading on to a rich, opulent middle palate with a long, lingering finish. A wine that can be considered a classic Ebenezer Shiraz and a true testament to our growers and the friendships formed over many decades. Only 700 cases produced.

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sábado, 2 de novembro de 2013

2897 - Penfolds Koonunga Hill Shiraz & Cabernet 2009 (Tinto)



Região: Austrália
Castas: Shiraz e Cabernet Sauvignon
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi brilhante e um nariz muito frutado, compotado e até apimentado, num fundo mais especiado e ligeiramente abaunilhado, na boca é um vinho redondo, guloso e fresco, além de equilibrado e atractivo, na boca destaca-se a fruta madura e um delicado toque apimentado e tostado, o final de boca tem um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2013

Rótulo: Combinig the generosity of Shiraz with the wonderful structure of Cabernet Sauvignon, this full bodied wine shows rich dark berry, chocolate and spice characters enhanced by subtile toasty oak nuances. We invite you to explore the Penfolds range and discover a success story more than 165 years old. In 1976, Penfolds released the first wine to bear the name Koonunga Hill. By applying our long held philosophy of blending select parcels of grapes from South Australia's wine regions, Penfolds winemakers are able to craft wines of distinction without ever compromising on quality.

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sábado, 19 de novembro de 2011

2005 - Voga Quattro 2005 (Tinto)


2005 - Voga Quattro 2005 (Tinto)
Região: Itália
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinot Noir
Produtor: Voga Italia
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: -
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz pouco expressivo aromáticamente, apenas preenchido por ligeiras notas de fruta vermelha e especiarias, na boca revela uma estrutura mediana, taninos polidos e fruta discreta, termina com um comprimento curto e persistência pouco notória.

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Maio 2011

Rótulo: Voga Quattro is a selected blend of four stylish varietals meticulously grown in Italy. This intriguing fusion of fruit has a full, persistent flavour which captivates everyone. For more information visit our website www.vogaitalia.com.

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quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

1583 - Grand'Arte Shiraz 2008 (Tinto)


1583 - Grand'Arte Shiraz 2008 (Tinto)
Região: Regional Lisboa
Castas: Shiraz
Produtor: DFJ Vinhos, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Neiva Correia
Notas de Prova: Cor intensa e de forte concentração, o nariz revela fruta bem madura e alguma madeira, na boca mostra-se redondo, fácil e equilibrado, apresenta uma estrutura média e um corpo agradavelmente preenchido, os frutos pretos, subtis toques fumados e algum chocolate, formam um paladar fresco e macio, o final é médio/longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2010

Rótulo: A região de vinhos de Lisbos é a mais ocidental da Europa. Aqui as frescas brisas atlânticas e as muitas e prolongadas horas de sol aliam-se para produzir uvas perfeitas. Este é um Shiraz soberbo, rico, muito equilibrado, com taninos macios e um toque de baunilha e especiarias. Muito suave, fácil de beber e ao mesmo tempo, intenso, persistente e saboroso. Excelente por si só, ou como complemento de pratos de carne, gastronomia italiana, vegetariana e queijos. Sirva a uma temperatura de 16 a 18ºC. Guarde em lugar fresco e pouco húmido.

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segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

1579 - Jacob's Creek Shiraz & Cabernet 2006 (Tinto)


1579 - Jacob's Creek Shiraz & Cabernet 2006 (Tinto)
Região: Austrália
Castas: Shiraz e Cabernet Sauvignon
Produtor: Jacob's Creek
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Philip Laffer
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelha de média intensidade e um nariz onde a fruta se mistura com diversas notas de especiarias num fundo levemente apimentado, na boca é um vinho equilibrado, guloso por ter muita fruta e relativamente encorpado, conta ainda com uma estrutura agradável, com taninos presentes mas não demasiadamente evidentes e um final prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2011

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2010

Rótulo: Winemaking at our place has been a tradition since 1847 when Johann Gramp planted his first vineyard on the banks of Jacob's Creek. This medium bodied blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon boasts ripe plum and berry fruit flavours, soft tannins and subtle oak. One of the favourites at our place, we enjoy it with red meat, chicken, pasta and matured cheeses.

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quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

1562 - Rincon del Sol Shiraz & Malbec 2009 (Tinto)


1562 - Rincon del Sol Shiraz & Malbec 2009 (Tinto)
Região: Argentina
Castas: Shiraz e Malbec
Produtor: Bodegas Santa Ana
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodolfo Sandler
Notas de Prova: Cor violeta de fraca concentração e nariz suave e delicado, com leves notas de frutos silvestres, na boca é um vinho fácil e sem grande estrutura, o final é curto.




Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Março 2010

Rótulo: 50% Shiraz - 50% Malbec. Cores vermelhas com matizes violáceas. Frutado e bem equilibrado na boca, com presença de frutos vermelhos como cerejas e ameixas. Ideal com carne assada suavamente condimentada, massas e queijos semi duros. Temperatura ideal 15º - 17ºC.

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