• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (5012)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (3988)

domingo, 30 de junho de 2019

5179 - Puro Quinta da Touriga 2015 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Jorge Rosas - Vinhos Unipessoal, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Brito e Cunha e José Luís Catarino
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda e um nariz elegante e vivo, onde as notas florais e os aromas de fruta do bosque e preta maduras se envolvem com sugestivas notas balsâmicas e vegetais, num fundo delicadamente especiado e até achocolatado, na boca é um vinho jovem, muito encorpado e com um grande volume, no paladar revela-se um vinho dominado pela fruta preta e pelas notas especiadas e de pimenta preta, acompanhadas por breves notas minerais e tostadas, com o final de boca a terminar com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: O Puro é inspirado num vinho nascido nos finais do Século XIX, uma criação do meu bisavô António e do seu irmão mais novo. Ao contrário do que era habitual na época, decidiram vinificar, engarrafar e exportar um vinho de grande qualidade que, por não tendo sido aguardentado, chamaram de "virgem", uma inovação na terra do Vinho do Porto. Engarrafado em 09 de Novembro 2017.

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Prova do Vinho branco Bojador Vinho de Talha 2018 (Jun/2019)


No passado dia 13/06/2019, realizei uma Prova do vinho branco Bojador Vinho de Talha 2018 do produtor Espaço Rural do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Espaço Rural, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bojador Vinho de Talha 2018 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Perrum, Roupeiro, Rabo de Ovelha e Manteudo
Produtor: Espaço Rural, Lda
Álcool: 12%
Enólogo: Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz elegante, onde se destacam as notas meladas e minerais em perfeita harmonia com sugestões terrosas e uma subtil sensação de marmelada, na boca mostra-se um vinho cremoso e complexo, com uma acidez bem agradável, no paladar destaca-se a fruta bem madura em conjunto com o mel e com um ligeiro toque citrino muito maduro, sendo a sua componente mineral quem domina o conjunto, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.
Classificação Pessoal: 16.5

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sábado, 29 de junho de 2019

5178 - Herdade Perdigão Reserva 2015 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon
Produtor: Herdade do Perdigão, Exploração Agrícola e Vinícola, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e uma fina auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela aromas de fruta preta, compota e breves nuances florais, misturados com delicadas notas tostadas e apimentadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma agradável estrutura, um volume médio e taninos polidos, no paladar realce para a frescura da fruta madura e para as notas vegetais, num fundo mais tostado e ligeiramente achocolatado, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2018

Rótulo: Apenas as melhores vinificações de cada colheita recebem o nome de Herdade Perdigão. Representam a expressão máxima de um Terroir onde o enquadramento geográfico único, com a Serra de São Mamede em pano de fundo, sublinha o carácter único deste vinho produzido a partir das melhores uvas das castas Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon estagia 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Beber a 16ºC.

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sexta-feira, 28 de junho de 2019

5177 - Monte Velho 2015 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Perrum
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13.5%
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com laivos dourados, o nariz revela aromas de fruta e citrinos maduros, apoiados por breves notas vegetais e um leve recorte de flores secas, na boca apresenta-se um vinho ligeiramente evoluído, e com uma acidez correcta, no paladar destaca-se uma interessante envolvência entre a fruta e as notas florais e de citrinos, com o final de boca a terminar algo seco.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Este rótulo é inspirado nos padrões das tradicionais Mantas de Reguengos de Monsaraz, parte constituinte da identidade cultural da região de onde provém esta arte centenária. Também seguindo a tradição alentejana, a sua diversidade de castas e técnicas de vinificação, este vinho revela o carácter típico da região onde nasce: aromas ricos, paladar suave e excelente aptidão gastronómica. Antão Vaz, Roupeiro, Perrum.

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quinta-feira, 27 de junho de 2019

5176 - Balanches 2017 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Syrah
Produtor: José Carlos R. R. C. Palma
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor rubi no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz revela aromas de fruta vermelha e do bosque misturados com breves notas florais e uma delicada sensação especiada, na boca é um vinho equilibrado, com um corpo médio e taninos redondos, no paladar realce para a frescura da fruta madura e para breves apontamentos vegetais, terminando com um final de boca de comprimento de expressão curta/média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Syrah. A Herdade de Balanches é um projecto desenhado à mão pelos produtores e este primeiro vinho é inspirado na beleza de Mértola. Enólogo: Bernardo Cabral.

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quarta-feira, 26 de junho de 2019

5175 - Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc & Verdelho 2017 (Branco)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Sauvignon Blanc e Verdelho
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor amarela e nariz rico em notas de fruta tropical e nuances cítricas, agradavelmente acompanhadas por uma delicada sensação vegetal e tostada, na boca é um vinho equilibrado, com uma agradável acidez e uma estrutura interessante, no paladar sobressai a envolvência entre a fruta e as nuances mais especiadas e tostadas, além de uma breve sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2019

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Para nós a procura de novos paladares e aromas é uma constante na medida em que pretendemos levar até si sempre novas sensações que lhe permitam envolver-se ainda mais com este fascinante mundo do vinho. Temos por isso mesmo, nas nossas vinhas, pequenas plantações de diversas castas que de quando em vez nos proporcionam a produção de vinhos que consideramos de grande qualidade. Este vinho feito das castas Sauvignon Blanc e Verdelho, é disso mesmo um óptimo exemplo. Deverá ser servido a 12-14ºC. Pronto para consumir, caso deseje guardar, guardar em local fresco com garrafa deitada por um período máximo de 5 anos. Leonor Freitas Proprietária.

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terça-feira, 25 de junho de 2019

5174 - Pacheca Reserva Touriga Nacional 2016 (Rosé)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Maria Serpa Pimentel
Notas de Prova: Cor salmão de bonita tonalidade rosada, o nariz revela uma agradável fineza de aromas, onde a fruta vermelha se mistura com evidentes notas florais, destacando-se as notas de cereja e framboesa, num fundo subtilmente tostado e até fumado, na boca apresenta-se mais seco e relativamente complexo, com uma bela acidez e um paladar marcado pelos frutos vermelhos, notas florais e evidentes notas tostadas, o final de boca termina com uma certa secura e uma agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: 100% Touriga Nacional.

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segunda-feira, 24 de junho de 2019

5173 - Grandes Quintas Colheita 2016 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Soares Duarte
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e auréola violeta, o um nariz sugere aromas florais e de frutos vermelhos, acompanhados poruma leve sensação vegetal e especiada, na boca é um vinho equilibrado, com uns taninos redondos e uma complexidade e volume interessantes, no paladar sobressai a fruta vermelha e preta maduras, bem como delicadas notas de especiarias e barrica, com o final de boca a terminar com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz. Cor ruby intenso, com notas de frutos silvestres de baga, boa frescura e especiaria. Na boca é volumoso, com notas abaunilhadas da barrica, boa fruta e final longo. Recomendamos pratos de carne vermelha, caça, peixes gordos assados e queijos. 16-17ºC. Enólogo: Luís Soares Duarte.

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domingo, 23 de junho de 2019

5172 - QM Vinhas Velhas Alvarinho 2016 (Branco)



Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho e Vinhas Velhas
Produtor: Quintas de Melgaço, Agricultura e Turismo, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz dominado pelos aromas minerais e cítricos, além de uma leve sensação floral e de fruta tropical madura, na boca é um vinho equilibrado, muito fresco e ligeiramente seco, onde se destaca a sua acidez, no paladar voltam a evidenciar-se a fruta tropical, as notas minerais e limonadas, com o final de boca a terminar com relativa persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Foi das vinhas mais antigas, com mais de 20 anos, que escolhemos as uvas com que produzimos este Alvarinho Vinhas Velhas. Distingue-se pela cor amarela citrina e brilhante e pelo aroma intenso e fresco. No entanto, é na boca, que revela toda a sua essência e complexidade. Acidez equilibrada, boa mineralidade, fresco e estruturado. Este é um vinho perfeito para acompanhar mariscos, peixes assados e aves. Deve ser bebido fresco e desfrutado boa companhia.

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Prova do Vinho espumante Herdade do Rocim Grande Reserva Brut Nature Rosé 2014 (Mai/2019)


No passado dia 17/05/2019, realizei uma Prova do vinho espumante Herdade do Rocim Grande Reserva Brut Nature Rosé 2014 do produtor Herdade do Rocim da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Brut Nature Rosé 2014 (Espumante)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rosada de tonalidade salmão, o nariz prima pela elegância e fineza ao mesmo tempo que revela complexidade e frescura, onde se destacam as notas de fruta vermelha amparadas por sugestivas nuances de pão torrado e biscoito, num fundo marcado por uma delicada sensação floral, na boca é um vinho cremoso, harmonioso e envolvente, a bolha é finíssima e no paladar destacam-se os frutos vermelhos misturados com delicadas notas torradas, tostadas e especiadas, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de grande nível.
Classificação Pessoal: 17

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sábado, 22 de junho de 2019

5171 - Luis Pato Vinha Formal 2014 (Branco)



Região: Regional Beiras
Castas: Bical
Produtor: Adega Luís Pato
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Luís Pato
Notas de Prova: Cor dourada e nariz a revelar-se complexo e jovem, onde as notas de pêra e uma forte componente de citrinos bem maduros, se misturam com delicadas nuances fumadas, tostadas e até especiadas, na boca apresenta-se um vinho com estrutura e uma acidez bem interessante, no paladar sobressaem as notas abaunilhadas e citrinas, além de um leve toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: A Vinha Formal onde se plantaram videiras da casta Bical, situa-se nas encostas argilo-calcárias de Óis do Barro. Depois da fermentação e do estágio em pipas de 500 litros de carvalho francês novo e usado, durante 6 meses, engarrafou-se 2876 garrafas em Março de 2015.

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sexta-feira, 21 de junho de 2019

5170 - Terras do Pó Castas Syrah & Petit Verdot 2016 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Syrah e Petit Verdot
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor granada de média concentração e com laivos violeta, o nariz sugere aromas de frutos silvestres maduros, apoiados por evidentes notas de cacau, especiarias e ainda uma leve sensação tostada, na boca apresenta-se um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume agradável, no paladar volta a revelar-se muito frutado e achocolatado, bem como delicadamente especiado, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: A Casa Ermelinda Freitas decidiu criar este vinho, para levar aos admiradores desta marca novos paladares e aromas. Elaborado a partir das castas "Syrah" e "Petit Verdot" de vinhas situadas em Fernando Pó, sul de Portugal. Apresenta-se um vinho vigoroso, rico e concentrado, envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período de 10 meses, seguido de um estágio em garrafa de 12 meses. Acompanha bem qualquer prato de carnes vermelhas, caça e queijos. Deverá ser servido à temperatura de 16 - 18ºC. Guardar por um período máximo de 7 anos. Conservar em local fresco, não húmido com garrafa deitada. Leonor Freitas Proprietária.

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quinta-feira, 20 de junho de 2019

5169 - Quinta dos Carvalhais Reserva 2013 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Verdelho
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz delicadamente citrino e mineral, num fundo mais vegetal e que faz lembrar um certo melado, na boca é um vinho jovem e relativamente complexo, com uma acidez bem presente e uma frescura muito interessante, no paladar é a fruta madura que domina o conjunto, sendo secundada por breves sugestões minerais, cítricas e até de frutos secos, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Março 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho branco surpreendente que recupera tradições antigas do Dão de engarrafar tardiamente vinhos brancos estagiados em madeira. Destacando a grande qualidade e extraordinário potencial de envelhecimento das castas brancas autóctones da região, apresenta uma cor dourada, revelando aromas a frutos tropicais frescos, casca de laranja e especiarias (cravinho). Apresenta ainda uma fresca acidez bem conjugada com notas amanteigadas, fruto do estágio de cerca de 3 anos em barricas de carvalho, o que reforça a sua complexidade e acentua o seu perfil gastronómico. Deve ser servido à temperatura de 12-14ºC em copos largos de vinho branco.

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quarta-feira, 19 de junho de 2019

5168 - Inevitável 2015 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Casa de Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Bernardo Cabral e Patrícia Peixoto
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira.






Classificação Pessoal: ......................................-


Rótulo: Para produzir este vinho muito encorpado, envolvente, de aromas intensos e complexos da colheita de 2015, escolhemos criteriosamente as melhores uvas das duas castas que apresentaram maior potencial - Touriga Nacional e Syrah. Apenas será produzido nos anos em que a qualidade máxima for atingida, sendo sempre diferente e inevitável provar. Vinho fermentado em lagares robot "pigeaur" a temperatura controlada. Maceração prolongada. Fermentação malo-láctica em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses. Para consumir já a 16-18ºC ou guardar na garrafeira. Este vinho não foi filtrado nem estabilizado, pelo que poderá formar depósito. Garrafa nº 08237 de 10077.

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terça-feira, 18 de junho de 2019

5167 - Herdade do Rocim Amphora 2017 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: toque salino, na boca revela-se um vinho algo seco, além de equilibrado e com uma acidez agradável, no paladar domina a fruta, envolvida por breves apontamentos minerais e salinos, com o final de boca a terminar seco e com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: A Herdade do Rocim, com este vinho, presta homenagem à tradição ancestral da cultura da vinha e do vinho. A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em talhas de barro, sem controlo de temperatura, com leveduras indígenas e sem qualquer adição ou correcção do mosto. Antão Vaz (40%), Perrum (20%), Rabo de Ovelha (20%), Manteúdo (20%).

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segunda-feira, 17 de junho de 2019

5166 - Herdade do Rocim Amphora 2017 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Moreto, Tinta Grossa, Trincadeira e Aragonez
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor rubi brilhante de média intensidade e nariz bem preenchido por aromas de fruta vermelha misturados com evidentes notas vegetais, na boca é um vinho correcto, de estrutura média e taninos bem redondos, no paladar volta a sobressair a fruta vermelha, além de uma leve sensação vegetal e até mineral, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: A Herdade do Rocim, com este vinho, presta homenagem à tradição ancestral da cultura da vinha e do vinho. A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em talhas de barro, sem controlo de temperatura, com leveduras indígenas e sem qualquer adição ou correcção do mosto. Moreto (50%), Tinta Grossa (30%), Trincadeira (15%), Aragonez (5%).

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domingo, 16 de junho de 2019

5165 - Santa Vitória Grande Reserva 2016 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto
Produtor: Casa de Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta tropical, misturados com diversas notas minerais e tostadas, na boca revela-se um vinho estruturado e com uma acidez bem presente, no paladar sobressai a sua tropicalidade e mineralidade, apoiado por evidentes apontamentos citrinos e abaunilhados, com o final de boca a terminar com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Situada em Beja, na Região Alentejana, a Casa de Santa Vitória integra um projecto de enoturismo com 1.620ha onde hotelaria, gastronomia e viticultura se cruzam em perfeita harmonia com a natureza. Aqui se produzem vinhos com personalidade e carácter, encorpados, macios, de aromas intensos e muito elegantes. Vinificação: Produzido a partir da casta Arinto com fermentação de 50% em barricas novas de carvalho francês e 50% em cubas de inox. Foi feita batonage durante 6 meses. Notas de Prova: Vinho complexo e de aromas frutados e especiados. Na boca tem muita frescura e um carácter mineral, formando um conjunto harmonioso. Consumo: Entre 8º e 10ºC com queijos, pratos de peixe confeccionados ou carnes grelhadas.

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Prova do Vinho rosé Bojador 2018 (Mai/2019)


No passado dia 30/05/2019, realizei uma Prova do vinho rosé Bojador 2018 do produtor Espaço Rural do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Espaço Rural, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bojador 2018 (Rosé)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez e Touriga Nacional
Produtor: Espaço Rural, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor salmão muito pálida e nariz fresco, onde os aromas de fruta vermelha se misturam com breves notas minerais e florais, na boca é um vinho correcto, ligeiramente seco e com uma acidez agradável, no paladar realce para a fruta vermelha bem presente, além de delicados apontamentos florais e até vegetais, o final de boca termina com um comprimento mediano e com uma secura pronunciada.
Classificação Pessoal: 15

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sábado, 15 de junho de 2019

5164 - Sagrado Reserva 2015 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Nova Quinta do Sagrado, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes
Notas de Prova: Cor rubi avermelhada e nariz muito aromático, onde as notas florais se confundem com os aromas de frutos vermelhos e do bosque, num fundo mais especiado e ligeiramente vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com um bom volume e taninos redondos, no paladar destaca-se a envolvência da fruta madura com as notas de barrica e diversas especiarias, além de uma subtil sensação apimentada, o final de boca termina com um comprmento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Sagrado, uma das mais antigas propriedades vinhateiras no Pinhão, coração da região do Douro, junta duas famílias centenárias: os descendentes do icónico Marquês de Nicolas de Alexandre de Ségur, proclamado "Prince de Vignes" pelo rei Louis XV, e a família Calém, um dos mais históricos produtores do vale do Douro. Castas: uvas provenientes de Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Pequenas parcelas. Seleção de uvas. Lagares de Granito. Pisa a Pé. Leveduras indígenas. 18 meses em Barrica de Carvalho Francês.

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sexta-feira, 14 de junho de 2019

5163 - Castrus Sauvignon Blanc 2017 (Branco)



Região: Regional Vinhos Verdes
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Quintas de Melgaço, Agricultura e Turismo, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12%
Enólogo: Élio Barreiros
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas tropicais e agradáveis notas de melão e maracujá, num fundo mais vegetal e delicadamente citrino, na boca é um vinho fresco, com uma agradável acidez e uma estrutura interessante, no paladar o destaque vai para a envolvência entre a fruta e sugestões minerais e citrinas, o final de boca termina com uma persistência agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Castrus Sauvignon Blanc, apresenta aromas de maracujá, melão e urtiga selvagem. É puro e suculento, exibindo notas de toranja e uma acidez equilibrada. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12ºC. Ideal para degustar em aperitivos variados e acompanha muito bem mariscos, peixes e aves. Conservar em local fresco e seco, sem incidência de raios solares.

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quinta-feira, 13 de junho de 2019

5162 - Alfaiate 2017 (Branco)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Antão Vaz, Arinto, Galego Dourado e Sercial
Produtor: José A. L. da Mota Capitão
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: José da Mota Capitão
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz muito expressivo e elegante, com os aromas de fruta tropical muito bem envolvidos pelos citrinos e por breves nuances vegetais, num fundo marcado pela complexidade das sugestões tostadas e minerais, na boca é um vinho jovem, ligeiramente seco, muito equilibrado e com uma belíssima estrutura, evidencia uma acidez bem presente e o paladar revela-se mais mineral e frutado do que especiado e citrino, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Raro e exclusivo, costurado à medida de grandes apreciadores de vinho.

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quarta-feira, 12 de junho de 2019

5161 - Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional 2015 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Maria Serpa Pimentel
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira.






Classificação Pessoal: ......................................-


Rótulo: Pacheca Touriga Nacional Grande Reserva 2015 é o resultado de uma selecção criteriosa das melhores uvas de Touriga Nacional respeitando os métodos ancestrais de vinificação em lagar com pisa a pé e um envelhecimento em barricas de carvalho Francês. Deve ser servido a 16 º C.

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terça-feira, 11 de junho de 2019

5160 - Casa de Saima Vinhas Velhas 2017 (Branco)



Região: DOC Bairrada
Castas: Maria Gomes, Bical, Cercial e Vinhas Velhas
Produtor: Graça Maria da Silva Miranda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Nunes
Notas de Prova: Cor citrina e nariz delicado e vivo, onde os aromas frutados se misturam com evidentes notas cítricas e uma leve sensação vegetal, na boca apresenta-se um vinho muito fresco, com uma acidez vibrante e uma leve secura, no paladar dominam as notas de fruta madura, envolvidas por sugestivas nuances citrinas e uma delicada mas atraente sensação mineral, o final de boca termina de uma forma agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Este vinho foi produzido a partir das castas tradicionais da Região Maria-Gomes, Bical e Cercial. Após ligeira prensagem, o mosto foi submetido a uma decantação natural à qual se seguiu a fermentação espontânea em depósito inox, com controle de temperatura, onde estagiou até ao engarrafamento. Enólogo: Paulo Nunes. O Produtor: Graça Miranda.

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segunda-feira, 10 de junho de 2019

5159 - Quinta do Lagar Novo Reserva Chardonnay 2016 (Branco)



Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay
Produtor: Luís Elias G. de Carvalho
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Tiago Carvalho
Notas de Prova: Cor amarela de intensidade alta e nariz muito agradável e elegante, rico em aromas de fruta madura, apoiados por breves nuances citrinas e florais, num fundo subtilmente tostado, na boca revela-se um vinho tão equilibrado como estruturado, com um belo volume e uma acidez bem viva, no paladar volta a sobressair a fruta aliada a breves apontamentos tostados, com o final de boca a terminar com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: A originalidade dos nossos vinhos resulta principalmente duma Viticultura muito cuidada que exalta a bondade ecológica da Quinta do Lagar Novo. A fermentação realizou-se com leveduras autóctones e o vinho estagiou em barricas de carvalho francês ao longo de 9 meses. O presente Chardonnay (100%), revela bem o perfil da casta e resulta da dedicação da nossa família. Vinhos genuínos com leveduras da nossa vinha.

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domingo, 9 de junho de 2019

5158 - Maritávora Reserva 2012 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e várias
Produtor: Quinta da Maritávora, Produção e Comércio de Produtos Vinícolas, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e um rebordo de tonalidade violeta, no nariz sobressaem os aromas florais e de frutos vermelhos e do bosque, além de uma leve sensação especiada e tostada, na boca é um vinho equilibrado, relativamente encorpado e estruturado, os taninos revelam-se redondos e o paladar apresenta-se muito frutado e agradavelmente amparado pelas notas de barrica, o final de boca termina co um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Vinho Biológico. Este vinho foi elaborado com uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca e outras, provenientes de vinhas com idades compreendidas entre 15 e 50 anos. Fermentou em lagares de pedra com pisa a pé. Estagiou 18 meses em barricas novas (90%) de carvalho francês. Enólogo: Jorge Serôdio Borges.

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Prova de Vinhos da Quinta do Perdigão no Restaurante Rubro (Mai/2019)


No passado dia 24/05/2019, realizei uma Prova dos Vinhos Quinta do Perdigão do Dão, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos, 1 branco, 1 rosé e 3 tintos.


Quinta do Perdigão Encruzado 2016 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Encruzado
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz fino e elegante, onde se destacam os exuberantes aromas frutados, principalmente pêra e pêssego, envolvidos por subtis e frescas notas cítricas e florais, num fundo dominado pela sua componente mineral e subtilmente tostada, na boca é um vinho muito elegante, complexo e volumoso, com uma acidez vibrante a marcar o conjunto, no paladar apresenta-se um vinho dominado pela fruta e pelas notas minerais, num fundo mais citrino, tostado e também vegetal, o final de boca termina com um comprimento prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Quinta do Perdigão 2016 (Rosé)

Região: DOC Dão
Castas:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão
Nota de Prova: Cor avermelhada de intensidade alta e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais e de fruta vermelha, apoiados por sugestivas notas vegetais, na boca é um vinho equilibrado e fresco, com uma interessante acidez e uma secura bem presente, o paladar sugere notas de frutos vermelhos e groselha misturados com breves apontamentos vegetais e até uma leve sensação citrina, o final de boca termina de uma forma bem agradável.
Classificação Pessoal: 16
Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2012 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14%
Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de intensidade alta e um nariz vivo e ao mesmo tempo complexo e fresco, onde se destacam as notas de fruta preta, especialmente ameixas e amoras, muito bem envolvidas por subtis nuances terrosas e de barrica e ainda uma delicada sensação floral e até balsâmica, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura harmoniosa e um volume bem interessante, o paladar surge mais especiado do que frutado e muito bem apoiado pelas notas de barrica e uma certa mineralidade, o final de boca termina com um comprimento e persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2009 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14%
Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão
Nota de Prova: Cor rubi carregada no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas florais acompanhados por frescas notas de fruta vermelha e do bosque, num fundo dominado por nuances especiadas, de barrica e ainda uma subtil sensação balsâmica e de cacau, na boca é um vinho equilibrado e ao mesmo tempo complexo e volumoso, com taninos sedosos e envolventes, no paladar realce para o casamento perfeito entre a fruta preta madura e a barrica, muito bem apoiados por breves notas apimentadas, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e com uma persistência muito interessante.
Classificação Pessoal: 17
Quinta do Perdigão Reserva 2006 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14%
Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines
Nota de Prova: Cor granada de forte intensidade no centro, o nariz está dominado pela fruta vermelha madura envolvida por sugestivas e complexas notas florais e de barrica, num fundo mais especiado e mentolado, além de ser perceptível algum cacau e uma certa mineralidade, na boca é um vinho profundo, cheio de elegância e vivacidade, com um volume imenso e taninos nobres, no paladar destaca-se a fruta preta muito bem integrada com a barrica, bem como delicadas sugestões minerais e de especiarias que acompanham na perfeição uma delicada sensação mentolada e até vegetal, terminando com um final de boca longo e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5

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sábado, 8 de junho de 2019

5157 - Vinha da Guiça Reserva 2017 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto
Produtor: Sociedade Agrícola dos Cinco Montes, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz marcado por aromas frutados, especialmente pêssego e alperce, além de evidenciar breves notas florais e uma subtil sensação de baunilha, na boca revela-se um vinho equilibrado e com uma acidez agradável, além de ligeiramente seco, no paladar volta a sobressair a fruta, além de uma leve sensação citrina, com o final de boca a terminar com um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Em homenagem à matriarca da família de seu nome Graça, o Monte do Álamo apresenta neste Vinha da Guiça o seu vinho de segmento alto. A excelente vindima manual de 2017 e a seleção das melhores uvas levou-nos a fermentar este néctar em barricas novas de carvalho francês com recurso à técnica de battonage. A grande singularidade deste vinho é o facto de ser produzido exclusivamente com a casta Arinto. 10 - 12ºC.

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sexta-feira, 7 de junho de 2019

5156 - Herdade do Rocim 2016 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz muito aromático, onde a fruta vermelha e preta se envolvem com delicadas notas especiadas e compotadas, num fundo subtilmente marcado pela tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e volume muito interessantes e taninos redondos, no paladar destaca-se novamente a fruta madura, além de breves apontamentos minerais e apimentados, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: Na Herdade do Rocim, entre Cuba e Vidigueira, a vinha está integrada num ecossistema natural e os nossos vinhos são a expressão deste terroir. A Linária (Linaria Ricardoi) é uma planta endémica de Cuba, em perigo de extinção. Simboliza a nossa paixão, compromisso e respeito pela terra. Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet.

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quinta-feira, 6 de junho de 2019

5155 - Reynolds Grande Reserva 2010 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Syrah
Produtor: Julián Cuéllar Reynolds, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Nelson Martins
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira.







Classificação Pessoal: ......................................-


Rótulo: Castas: 60% Alicante Bouschet, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon. 18 meses. 5 anos. Low sulphites. Bottles produced 10.000. Bottle number 07682.

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quarta-feira, 5 de junho de 2019

5154 - Euphoria 2015 (Tinto)



Região: Regional Algarve
Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Produtor: Convento do Paraíso, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Nuno Gonzalez
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela frutos pretos e do bosque envolvidos por uma delicada sensação vegetal e evidentes notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume médio, no paladar destaca-se a fruta preta e as notas de groselha, além de breves nuances de barrica e uma ligeira sensação apimentada, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2019

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2018

Rótulo: "Euphoria", a sensação de bem estar, satisfação e alegria, facilmente associada ao Algarve, dá nome a este vinho produzido nas encostas do rio Arade, frente à histórica cidade de Silves. Aprecie, com moderação!

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terça-feira, 4 de junho de 2019

5153 - Herdade Grande Grande Reserva 2013 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Vinhas Velhas, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Herdade Grande - António Manuel Lança
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luís Duarte
Notas de Prova: Cor granada profunda no centro e uma auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de frutos pretos envolvidos por evidentes notas químicas e especiadas, num fundo mais vegetal e mineral, na boca é um vinho encorpado, volumoso e taninos firmes mas ao mesmo tempo elegantes, no paladar destaca-se a envolvência entre a fruta negra, as notas de barrica e breves apontamentos vegetais e de couro, com o final de boca a terminar de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2018

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2018

Rótulo: "Com o vinho se alimentam as forças, o sangue e o calor dos Homens". Plínio, o Velho Escritor Naturalista Romano, 23 - 79. Das nossas vinhas mais velhas foram escolhidas as uvas mais sãs e no melhor estado de maturação que deram origem a este bom vinho que classificámos como Grande Reserva. Fermentou em Lagares de Inox, estagiou 12 meses em meias barricas de carvalho Francês e Americano e outro tanto em garrafa. Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Touriga Franca. 16º 18º.

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segunda-feira, 3 de junho de 2019

5152 - Granja Amareleja Reserva 2016 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Moreto, Alfrocheiro e Aragonez
Produtor: Adega Cooperativa de Granja, C.R.L.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Manuel Ferreira
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de média intensidade no centro e uma auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de fruta vermelha e preta, bem maduras, envolvidas por delicadas notas vegetais e terrosas, num fundo mais especiado e delicadamente balsâmicas, na boca é um vinho equilibrado, com um corpo e volume médio e taninos redondos, no paladar é a fruta preta que se destaca, acompanhada por breves notas apimentadas e especiadas, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2018

Rótulo: A complexidade edáfica dos nossos solos mediterrâneos, pardos e vermelhos, conjuga-se com os factores exógenos do clima temperado mediterrânico de temperaturas elevadas e com a dedicação dos nossos viticultores, para criar a tipicidade e originalidade dos nossos vinhos. O Granja-Amareleja, D.O.C. Alentejo Reserva, tem por base as castas, Moreto, Alfrocheiro e Aragonez. É um vinho de cor rubi com laivos acastanhados, aroma complexo a folha de tabaco, taninos suaves, arredondados e boa acidez. Tem uma estrutura elegante,de sabor final fino e persistente a frutos secos, especiarias e cacau. Óptimo para acompanhar pratos de caça, bacalhau, borrego e cabrito.

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domingo, 2 de junho de 2019

5151 - Ares de Medeiros 2017 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto, Viognier e Verdelho
Produtor: Tahora, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor citrina com laivos esverdeados, o nariz revela delicadas notas de fruta acompanhadas por subtis nuances cítricas e minerais, na boca é um vinho delicado, com uma acidez correcta e um paladar preenchido por notas limonadas e frutadas, o final de boca termina algo seco e com um comprimento de expressão curta.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Agosto 2018

Rótulo: Arinto (40%); Viognier (40%); Verdelho (20%). Ares de Medeiros tenta retratar as correntes migratórias de aves que todos os anos passam por esta herdade. Na cor tons de verde sobre dourado. Aromas cítricos exuberantes. Na boca rico em fruta, com boa acidez é fino e elegante.

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Prova do Vinho branco Vale da Mata 2017 (Mai/2019)


No passado dia 28/05/2019, realizei uma Prova do vinho branco Vale da Mata 2017, da região de Lisboa, do produtor Herdade do Rocim.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Mata 2017 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Arinto, Vital e Viosinho
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela ligeiramente carregada e esverdeada, o nariz sugere aromas cítricos e frutados, agradavelmente envolvidos por delicadas nuances especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma boa acidez e uma estrutura bem interessante, já o paladar revela-se mais frutado e limonado, com a tosta em evidência, o final de boca termina algo seco e com um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 16

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sábado, 1 de junho de 2019

5150 - Morde Tinto Cão 2014 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Tinto Cão
Produtor: Terras de Alter, Companhia dos Vinhos, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e uma auréola de tonalidade violácea, o nariz sugere aromas de frutos silvestres e vermelhos envolvidos por sugestivas notas resinosas e especiadas, num fundo subtilmente marcado pela barrica e por breves apontamentos de chocolate e compotas, na boca é um vinho encorpado, com taninos firmes e elegantes e um volume muito acima da média, no paladar destaca-se a fruta preta e sugestões de barrica, com o final de boca a terminar com um comprimento e persistência prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2018

Rótulo: Tinto Cão é uma rara casta autóctone portuguesa. É considerada selvagem e vigorosa produzindo vinhos de grande estrutura, com inigualáveis aromas de frutos vermelhos e grande potencial de envelhecimento. Enólogo: Peter Bright.

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