4509 - La Rosa Reserva 2013 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Quinta de La Rosa
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14%
Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade avioletada/avermelhada, no nariz dominam os aromas de frutos vermelhos e pretos bem maduros, além de uma breve sensação floral e vegetal seco, num fundo marcado por algum couro e por breves notas minerais e terrosas, na boca é um vinho elegante, muito encorpado e volumoso, com os taninos a revelarem elegância, o paladar é amplamente dominado pela fruta negra e por diversas notas especiadas, nomeadamente pimenta preta, além de uma subtil sensação de cacau e ainda breves apontamentos terrosos e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2020

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Setembro 2016

Classificação Vinho Grandes Escolhas: ..............17.5
• Data da Revista: Maio 2017

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Maio 2016 / Junho 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2015

Rótulo: O La Rosa Reserva representa sempre o melhor de que somos capazes de fazer em cada ano. É o resultado de um processo de seleção que começa na escolha dos melhores cachos de uvas durante a vindima e que só termina passados dezoito meses na escolha das melhores barricas que irão fazer parte do lote final. É um vinho que pretendemos que seja simultaneamente o espelho das nossas vinhas e de nós próprios. Castas: Mainly Touriga Nacional, Touriga Franca. Sophia Bergqvist and Jorge Moreira.

4508 - Calda Bordaleza 2009 (Tinto)

Região: DOC Bairrada
Castas: Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
Produtor: Carlos Campolargo Vinhos
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho
Notas de Prova: Apresenta uma carregada cor de tonalidade rubi/avermelhada, o nariz sugere elegantes e frescos aromas de fruta vermelha envolvidos por notas balsâmicas e levemente achocolatadas, num fundo mais especiado e apimentado, na boca é um vinho profundo e estruturado, além de volumoso e complexo, no paladar realce para a qualidade da barrica misturada com diversas notas de especiarias e vegetais, terminando com um final de boca longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2017

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Novembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Setembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Setembro 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............18
• Data da Revista: Agosto 2012

Rótulo: O Merlot (20%) foi vindimado a 02 e 03 de Setembro, o Petit Verdot (30%) a 22 e 28 de Setembro e o Cabernet Sauvignon (50%) entre os dias 23 e 25 do mesmo mês. As magníficas condições do ano de 2009 permitiram uma excelente maturação do Cabernet Sauvignon, que volta a ter uma posição dominante no lote. Fermentação separada em pequenos lagares e estágio em barrica nova francesa até Maio de 2012. Encheram-se sete mil cento e oitenta garrafas. Deve ser decantado.

4507 - Olho no Pé Reserva Vinhas Velhas 2011 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Folias de Baco, Unipessoal, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Tiago Sampaio
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi avermelhada e um nariz rico em aromas florais e delicadas notas tostadas e de fruta vermelha, num fundo ligeiramente especiado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume médio, no paladar é a fruta madura que domina, sendo secundada por subtis nuances de especiarias e madeira, o final de boca termina com um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2017

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Janeiro 2016

Rótulo: Para este vinho selecionámos uvas de vinhas velhas, situadas nas mais frescas encostas do Douro. Os cachos foram parcialmente desengaçados com esmagamento mínimo para pequenos lagares, seguindo-se uma estágio em barrica durante 40 meses. Deixe-se encantar por este vinho de carácter único, fiel ao seu terroir, aliando uma estrutura poderosa à frescura de uma acidez viva, conferindo-lhe enorme prazer à mesa e uma grande longevidade. 16-18ºC.

4506 - Alcubíssimo 2013 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Moscatel
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa e um nariz rico em aromas florais e de mel acompanhados por delicadas notas de fruta bem madura, na boca é um vinho correcto e fresco, com a doçura a revelar-se bem presente, no paladar destaque para as notas meladas e citrinas, bem como diversos frutos, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: Condições climatéricas favoráveis durante a vindima, permitiram que estas uvas atingissem um perfeito estado de sobrematuração, do qual resultou este vinho. É o resultado de um trabalho rigoroso na vinha, com total respeito pela Natureza, e na adega com a utilização de modernas tecnologias. É um vinho jovem, muito fino de aromas florais e a mel. Na boca revela muita complexidade e concentração de fruta madura com um final longo e fresco. É um excelente aperitivo servindo também para acompanhar todo o tipo de doçaria. Deve ser servido à temperatura de 6º - 8ºC. Poderá ser consumido já ou guardar em local fresco, garrafa deitada por um período máximo de 5 anos.

4505 - Amalaya Torrontés & Riesling 2015 (Branco)

Região: Argentina
Castas: Torrontés e Riesling
Produtor: Bodega Amalaya
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodolfo Dhuin
Notas de Prova: Cor amarela esverdeada e nariz correctamente preenchido por aromas florais e de citrinos misturados por um leve toque mineral, na boca é um vinho fácil, com uma acidez média e um paladar delicadamente frutado e vegetal, num fundo subtilmente citrino, o final de boca termina de uma forma pouco expressiva.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: In Salta's high desert, Amalaya's vineyards begin a mile above sea level, beyond the Calchaquí Valley floor. For centuries, farmers made offerings in hope of a miracle - as Amalaya translates in the local language - for a bountiful harvest. Extreme conditions stress sustainably farmed vines, delivering crisp, intensely flavored fruit of uncommon depth.1,800 mts. de altura.

Grande Prova dos Vinhos Tintos Monocasta da Casa Ermelinda Freitas no Restaurante Rubro (Jan/2017)

No passado dia 04/01/2017, realizei uma Grande Prova dos Vinhos Tintos Monocasta, do produtor Casa Ermelinda Freitas da região Península de Setúbal, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 8 vinhos tintos de castas diferentes: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira.

Casa Ermelinda Freitas Reserva Trincadeira 2014 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Trincadeira Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Não foi possível a Prova devido ao efeito TCA (cheiro a rolha). Classificação Pessoal: 0

Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot 2014 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Merlot Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz marcado pela fruta preta e notas de apimentadas, num fundo mais especiado e compotado, na boca revela-se equilibrado e seco, com taninos firmes e um paladar onde se destaca a fruta vermelha envolvida por um evidente toque vegetal e uma fina sensação de baunilha, o final de boca termina com um comprimento de expressão mediana. Classificação Pessoal: 15.5

Casa Ermelinda Freitas Reserva Alicante Bouschet 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Alicante Bouschet Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor intensa e concentrada, o nariz revela fruta preta madura e notas ligeiramente especiadas e até minerais, num fundo ligeiramente achocolatado, na boca é um vinho profundo, com estrutura e um volume interessante, o paladar é cremoso e está em evidência a tosta envolvida por sugestivas notas de frutos pretos e do bosque, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada. Classificação Pessoal: 16

Casa Ermelinda Freitas Reserva Syrah 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Syrah Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor rubi avermelhada de forte intensidade e nariz muito frutado e bem acompanhado por delicadas notas achocolatadas e de pimenta preta, na boca mostra-se um vinho equilibrado e algo complexo, com taninos sedosos e um volume interessante, o paladar está muito bem preenchido pela fruta preta e por deliciosas notas de cacau, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16

Casa Ermelinda Freitas Reserva Touriga Nacional 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Touriga Nacional Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor avermelhada e nariz marcadamente floral e rico em notas de fruta vermelha e do bosque, num fundo mais tostado, especiado e delicadamente marcado por algum cacau, na boca é um vinho fresco e equilibrado, com um paladar cremoso e bem preenchido pela fruta vermelha madura e por delicadas notas especiadas e tostadas, o final de boca termina de uma forma agradável e persistente. Classificação Pessoal: 16

Casa Ermelinda Freitas Reserva Touriga Franca 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Touriga Franca Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor praticamente opaca e nariz cheio de notas de fruta preta e um delicado floral envolvidos por sugestivas notas fumadas e tostadas, formando um conjunto complexo e sedutor, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e com taninos bem presentes mas ao mesmo tempo elegantes, no paladar merece destaque a fruta preta e subtis nuances terrosas e tostadas, terminando com um final de comprimento longo e persistência bem agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Casa Ermelinda Freitas Reserva Cabernet Sauvignon 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz rico em aromas vegetais típicos, como o pimento, secundados pela fruta vermelha e breves notas especiadas e de tosta, na boca é um vinho equilibrado, de corpo médio e um paladar dominado pelas sugestões de pimentos e diversas especiarias, com a fruta madura em segundo plano, o final de boca termina com um comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5

Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot 2013 (Tinto) Região: Regional Península de Setúbal Castas: Petit Verdot Produtor: Casa Ermelinda Freitas Álcool: 14.5% Enólogo: Jaime Quendera Nota de Prova: Cor praticamente retinta no centro e uma ligeira auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas de frutos negros e notas vegetais envolvidos por sugestões fumadas, de tosta e subtis especiarias, na boca é um vinho cheio, encorpado e com bom volume, onde revela um paladar muito frutado e vegetal, agradavelmente amparado pela tosta, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

4504 - Terre degli Eremi Trebbiano d'Abruzzo 2014 (Branco)

Região: Itália
Castas: Trebbiano
Produtor: Cantina Tollo
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Riccardo Brighigna
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta madura e diversas notas de citrinos, num fundo ligeiramente mais floral, na boca é um vinho correcto, em termos de acidez e estrutura, onde revela um paladar frutado e delicadamente vegetal, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: Vino blanco, secco, dal colore giallo paglierino, profumo ampio e fruttato, sapore delicato ed elegante, va servito fresco, si accompagna bene ai piatti a base di pesce.

4503 - Olho no Pé Reserva Vinhas Velhas 2014 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Viosinho, Rabigato e Gouveio
Produtor: Folias de Baco, Unipessoal, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Tiago Sampaio
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade citrina e nariz preenchido por notas minerais e florais, num fundo ligeiramente mais tostado e cítrico, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez agradável e uma frescura bem presente, no paladar destaca-se a fruta madura, bem como subtis notas citinas e minerais, terminando com um final de boca de comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2017

Rótulo: Para este vinho selecionámos uvas de vinhas velhas, situadas nas mais frescas encostas do Douro, onde predominam as castas Viosinho, Rabigato e Gouveio. Após maceração pelicular de 24 horas, seguiu-se uma prensagem, um período de fermentação em barrica de 12 meses sobre as borras finas. De nariz complexo e misterioso, o vinho revela a sua estrutura e untuosidade na boca, sendo um excelente complemento gastronómico de pratos de sabor intenso. 10-12ºC.

4502 - Susana Balbo Signature Malbec 2014 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Malbec e Petit Verdot
Produtor: Dominio Del Plata
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Susana Balbo
Notas de Prova: Cor rubi e nariz com forte presença de aromas de frutos silvestres e frutos pretos envolvidos por breves nuances vegetais e balsâmicas, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho muito equilibrado, com estrutura e volume, além de se apresentar algo guloso e com taninos redondos, no paladar destaque para os frutos negros misturados com as notas de barrica e algum chocolate, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2017

Rótulo: Durante os últimos anos, fiz vinhos quer para a adega da minha família como para tantas outras adegas da Argentina e do mundo. Estou orgulhosa por poder oferecer com a minha própria marca o melhor que consigo produzir. Este Malbec (95%), Petit Verdot (5%) foi cultivado a uma altitude de 1,250 metros em "Finca La Delfina" localizada em Altamira, Valle de Uco em Mendoza. Foi envelhecido durante 13 meses em 30% de carvalho francês de primeiro uso e 70% em carvalho francês de segundo uso. Trata-se de um vinho que expressa todo o poder, elegância e prazer que o Malbec argentino pode oferecer. Este vinho foi engarrafado sem estabilização nem filtração.

4501 - Marquês de Marialva Reserva Arinto 2015 (Branco)

Região: DOC Bairrada
Castas: Arinto
Produtor: Adega Cooperativa de Cantanhede, CRL
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Frederico Gomes
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais e vegetais, num fundo subtilmente marcado por alguma tosta e baunilha, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez bem presente e um paladar muito fresco, onde a fruta domina e a madeira confere alguma complexidade, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .15.8
• Data da Revista: Outubro 2016 / Dezembro 2016

Rótulo: Arinto é a distinta casta Portuguesa que encontra na Bairrada o seu Terroir por excelência. Uvas criteriosamente seleccionadas e vinificadas a rigor permitiram obter elegância, complexidade e untuosidade. É excelente para acompanhar refeições a base de mariscos guisados, peixes grelhados ou assados no forno, carnes brancas ou vermelhas assadas ou guisadas e queijos de estrutura média. Consumir 8ºC.

4500 - Alcubíssimo 2013 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor topázio e um nariz bem preenchido por aromas de caramelo e frutos secos envolvidos por subtis nuances florais e de fruta, na boca é agradável, guloso e ligeiramente untuoso, no paladar destaca-se a fruta e novamente os frutos secos, terminando com um final de boca de comprimento e persistência medianas.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2017

Rótulo: Condições climatéricas favoráveis durante a vindima, permitiram que estas uvas atingissem um perfeito estado de sobrematuração, do qual resultou este vinho. É o resultado de um trabalho rigoroso na vinha, com total respeito pela Natureza, e na adega com a utilização de modernas tecnologias. É um vinho jovem, muito fino de aromas. Na boca demonstra elegância e concentração de fruta madura com um final longo e fresco. É um excelente aperitivo servindo também para acompanhar todo o tipo de doçaria. Deve ser servido à temperatura de 6º - 8ºC. Poderá ser consumido já ou guardar em local fresco, garrafa deitada por um período máximo de 5 anos.

4499 - Marquês de Marialva Grande Reserva Arinto 2013 (Branco)

Região: DOC Bairrada
Castas: Arinto
Produtor: Adega Cooperativa de Cantanhede, CRL
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Frederico Gomes
Notas de Prova: Cor amarela com reflexos algo esverdeados, o nariz sugere aromas de citrinos envolvidos por alguma tosta e um certo fumado, além de subtis nuances vegetais, na boca apresenta-se um vinho muito fresco e equilibrado, com uma bela acidez e uma estrutura bem presente, no paladar destaca-se a fruta madura e a barrica envolvidas por uma cremosa sensação mais citrina, o final de boca termina relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2017

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .18
• Data da Revista: Janeiro 2017 / Junho 2017

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .18
• Data da Revista: Outubro 2016 / Dezembro 2016

Rótulo: Arinto, a distinta casta portuguesa criada nos "barros" da nossa região e sob influência do clima atlântico, que permite distinguir a Bairrada das restantes regiões, após vinificação criteriosa obtivemos originalidade, resultando num vinho complexo, fresco, elegante e com notória persistência. É excelente para acompanhar iguarias delicadas e ligeiramente especiadas. Osvaldo Amado Chief Winemaker - Global Wines. Consumir 10ºC. Bottled in 2016.

4498 - Dom Martinho 2014 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Carmo, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Hugo Carvalho
Notas de Prova: Cor rubi e nariz rico em aromas vegetais e de pimento aliados a breves notas de frutos silvestres, na boca é um vinho equilibrado e correcto, com taninos relativamente firmes e uma complexidade ligeira, no paladar destaca-se a fruta negra e breves notas mais vegetais e especiadas, num fundo maioritariamente apimentado, o final de boca termina com um comprimento de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Pessoal: Dezembro 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .14
• Data da Revista: Agosto 2016 / Setembro 2016

Rótulo: Do "Terroir" Alentejano, selecionámos as castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon da propriedade Dom Martinho da Quinta do Carmo. Este vinho muito expressivo nos aromas de frutos silvestres maduros, apresenta uma boa acidez conferindo-lhe uma frescura e elegância única. Ideal com pratos de carne e queijos. Servir à temperatura de 16-18ºC.

Graham's, Vintage e Colheitas por Charles Symington (Nov/2016)

No passado dia 11/11/2016 no Centro de Congressos da FIL – Junqueira em Lisboa, teve lugar uma Prova denominada Graham's, Vintage e Colheitas, da prestigiada marca Graham's, realizada no âmbito do Evento Encontro com o Vinhos e com os Sabores 2016, organizado pela entidade Revista de Vinhos.

Prova comentada pelo Enólogo Charles Symington.

Graham’s Vintage 1994 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de média intensidade, o nariz evidencia aromas de fruta vermelha combinados com delicadas notas alicoradas e alguma madeira velha, na boca revela elegância e subtileza, bem como um volume imenso e uma densidade muito agradável, no paladar a fruta e a compota misturam-se com as notas de madeira e o final de boca termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 17

Graham’s Colheita 1994 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor âmbar e nariz rico em aromas caramelizados e de frutos secos, bem como delicadas notas especiadas e de iodo, na boca é um vinho estruturado, com uma bela acidez e um corpo volumoso e cremoso, no paladar dominam os frutos secos e alguma fruta madura e o final de boca termina de uma forma muito expressiva. Classificação Pessoal: 17

Graham’s Vintage 1983 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e auréola de tonalidade granada, no nariz destacam-se os aromas especiados e de fruta madura e em passa, além de subtis notas resinosas, na boca é um vinho muito equilibrado e elegante, a revelar uma fineza e ao mesmo uma complexidade muito interessantes, no paladar é a fruta que merece realce além da madeira e das notas muito especiadas, o final de boca termina muito prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Graham’s Colheita 1982 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor âmbar de tonalidade esverdeada, o nariz revela-se complexo e fino, onde os frutos secos aliam-se a notas caramelizadas e a um delicado toque balsâmico e até avinagrado, na boca é um vinho sedoso, complexo e algo seco, bem como volumoso e estruturado, no paladar surgem delicadas notas frutadas e especiadas envolvidas pelos frutos secos, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Graham’s Vintage 1970 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor acastanhada no centro e ligeiramente atijolada à volta, o nariz impressiona pela elegância e vivacidade apresentada, rico em fruta e notas especiadas e fumadas, na boca é um vinho profundo, harmonioso e muito complexo, com o paladar a revelar uma envolvência única, a fruta e a madeira casam na perfeição e o final de boca evidencia um comprimento e uma persistência notáveis. Classificação Pessoal: 18.5

Graham’s Colheita 1972 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Apresenta uma cor âmbar acompanhada por uma tonalidade esverdeada bem presente, o nariz revela complexas notas de iodo e vinagrinho, bem como frutos secos e delicadas notas especiadas, na boca revela um volume e uma profundidade fantásticas, bem como uma acidez e uma cremosidade únicas, o paladar revela frutos secos muito presentes e o final de boca termina longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 18.5

Graham’s Vintage 1963 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor acastanhada de tonalidade atijolada, o nariz revela fantásticos aromas de fruta em passa e madeira velha, num conjunto que prima pela elegância e fineza, na boca surpreende pela sua vivacidade, complexidade e volume, com uma estrutura e profundidade únicas, o paladar apresenta notas de madeira e diversas especiarias envolvidas pela fruta e por um leve toque vegetal, o final de boca termina muito longo e com uma persistência impressionante. Classificação Pessoal: 19

Graham’s Colheita 1963 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor âmbar aloirada e nariz rico em aromas avinagrados e iodados, além de frutos secos e um ligeiro caramelo torrado, na boca é um vinho elegante e vivo, muito harmonioso e envolvente, no paladar sobressaem os frutos secos envolvidos pela madeira, terminando com um final de boca muito longo e persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Graham’s Vintage 1955 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Apresenta uma cor acastanhada e um nariz cheio de elegância e envolvência, onde a fruta e a madeira casam na perfeição e são muito bem acompanhados por uma ligeira sensação especiada, na boca é um vinho elegante, suave e muito cremoso e volumoso, no paladar destaca-se a fruta bem madura e delicadas notas terrosas e de madeira velha, com o final de boca a terminar bem prolongado e com uma excelente persistência. Classificação Pessoal: 18

Graham’s Colheita 1952 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Charles Symington Nota de Prova: Cor âmbar de tonalidade esverdeada e aloirada, no nariz destacam-se os aromas de vinagrinho e iodo envolvidos por alguma madeira velha e finas sensações especiadas e resinosas, na boca é um vinho envolvente e seco, muito volumoso e cremoso, no paladar são os frutos secos que reinam acompanhados por algum caramelo e sugestões vegetais, terminando com um final de boca longo e com uma persistência impressionante. Classificação Pessoal: 18.5

4497 - Bridão Clássico 2013 (Tinto)

Região: DOC Tejo
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Adega Cooperativa do Cartaxo, CRL
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Gil
Notas de Prova: Cor rubi avermelhada e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha madura e alguma madeira, num fundo delicadamente mais floral, na boca é um vinho correcto, com taninos muito redondos e algo guloso, no paladar volta a destacar-se a fruta envolvida por subtis notas tostadas e at+e vegetais, terminando com um finak de boca curto mas saboroso.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Agosto 2016 / Setembro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Agosto 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Julho 2016

Rótulo: Das castas "Touriga Nacional", "Castelão", "Tinta Roriz", "Alicante Bouschet" e "Syrah" resulta este vinho que após um ligeiro estágio em madeira de carvalho, apresenta uma cor granada, aroma com fruta presente e um sabor frutado harmoniosamente conjugado com a madeira, proporcionando um final macio, equilibrado e persistente. Acompanha bem carnes vermelhas e pratos fortes e bem condimentados, devendo ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.

4496 - Alcube Reserva 2014 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Fernão Pires e Moscatel
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor amarela com alguma intensidade e nariz relativamente expressivo em notas de fruta madura e um delicado toque floral e folha de laranjeira do Moscatel, na boca é um vinho correcto, de fácil prova e com um corpo mediano, no paladar além da fruta destaca-se ligeiramente um certo tostado e o final de boca termina de uma forma bem mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Janeiro 2017

Rótulo: Este Reserva 2014 é o resultado da cuidada selecção das castas Fernão Pires e Moscatel. Estagiou 4 meses em meias barricas de carvalho americano e francês. Pode ser consumido já a uma temperatura entre os 8ºC e o 10ºC ou guardar a garrafa deitada em local fresco, por um período máximo de 3 anos. Este vinho foi feito para si… desfrute-o como mais lhe apetecer! Desta colheita engarrafaram-se 2660 garrafas, cabendo a esta o nº 156.

4495 - Barrancôa 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Ribafreixo - Adega Moinho Branco
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz rico em fruta preta e notas vegetais misturadas com um ligeiro mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e um volume medianos e um paladar frutado, vegetal e algo especiado, o final de boca termina com um comprimento de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Fevereiro 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16
• Data da Revista: Março 2016 / Dezembro 2015

Rótulo: Aragonez 40%, Trincadeira 40& e Alicante Bouschet 20%, desenham os aromas e sabores deste vinho parcialmente estagiado em barricas de carvalho francês. Aromas de frutos negros maduros, especiaria e tosta antecedem um conjunto, fresco, elegante e persistente. Um vinho soberbo com ensopados e sopas de carne. Pratos tradicionais de borrego ou porco preto. Caça de pena. Enólogo: Paulo Laureano. 15ºC - 16ºC.

4494 - Casas del Bosque Gran Reserva Syrah 2013 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Syrah
Produtor: Viña Casas del Bosque
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Meinard Jan Bloem e Grant Phelps
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelha intensa no centro e laivos de tonalidae violeta, o nariz evidencia aromas florais e de fruta vermelha madura combinados com um ligeiro toque fumado e especiado, além de abaunilhado e até tostado, na boca é um vinho interessante, com taninos redondos e um volume bem agradável, no paladar revela fruta madura e breves notas tostadas, num fundo ligeiramente vegetal, o final de boca termina com um comprimento ligeiramente acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Junho 2016

Rótulo: Syrah embotellado en origen. "Uvas de alta calidad provenientes de las lomas de la Trampa". Casas del Bosque es una de las viñas boutiques familiares más prestigiosas de Chile, reconocida por la calidad de sus vinos y destacada como una de las viñas que há realizado un excelente trabajo com esta cepa. Usted tiene en sus manos un gran exponente de los Syrah de clima frío de nuestro país, constantemente elegido por la prensa nacional y extranjera dentro de los mejores en su variedad. Es un vino elegante destinado a ser uno de los grandes a nivel mundial. Proviene de nuestros mejores viñedos ubicados en Casablanca, en las altas colina del sector La Trampa.

4493 - Silencis 2010 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Xarello
Produtor: Raventós i Blanc
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Manuel Raventós e Pepe Raventós
Notas de Prova: Cor amarela citrina levemente esverdeada, o nariz sugere frescos aromas minerais e de fruta madura acompanhados por uma leve sensação citrina, na boca destaca-se a sua acidez e uma secura bem presente, com o paladar a revelar-se frutado e mineral, além de cítrico e vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: Vinyes Velles del Serral Xarel-lo Nu.

4492 - Quinta de Alcube Chardonnay & Sauvignon Blanc 2015 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Chardonnay e Sauvignon Blanc
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz frutado e ligeiramente vegetal, num fundo mais cítrico, na boca é um vinho correcto, fresco e com uma acidez mediana, revela um paladar delicadamente frutado, embora sejam as nuances vegetais e citrinas que dominam o conjunto, o final de boca termina algo curto.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2017

Rótulo: A Quinta de Alcube está situada em Azeitão, em pleno Parque Natural da Arrábida. Este vinho foi criado a partir de uvas das castas Chardonnay e Sauvignon Blanc produzidas nos vinhedos da nossa Quinta. É o resultado de um trabalho rigoroso nas nossas vinhas, com o total respeito pela Natureza e na adega com a utilização de modernas tecnologias. A conjugação dos aromas destas castas conferem a este vinho aromas elegantes e perfumes delicados. É um vinho que acompanha bem alguns pratos de carne, pratos de peixe, mariscos e saladas. Deve ser consumido entre 8º e 10º graus de temperatura. Consumir já ou guardar em local fresco, garrafa deitada por um período máximo de 3 anos. Desta colheita engarrafaram-se 3332 garrafas. Cabendo a esta o nº 1306.pe

4491 - Quinta de Alcube Trincadeira & Syrah 2013 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Trincadeira e Syrah
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 15%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz bem preenchido por aromas de frutos vermelhos bem maduros e breves notas vegetais e de especiarias, na boca é um vinho redondo, complexo e com taninos firmes, sendo bem evidente o seu teor alcoólico, no paladar revela-se frutado e açgo vegetal e o final de boca termina com um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: A Quinta de Alcube está situada em Azeitão, em pleno Parque Natural da Arrábida. Este vinho foi criado a partir de uvas da casta Trincadeira e Syrah produzidas nas parcelas monovarietais da nossa Quinta. É o resultado de um trabalho rigoroso na vinha, com o total respeito pela Natureza e na adega com a utilização de modernas tecnologias. Estagiou 10 meses em meias barricas de carvalho americano e francês e 4 meses em garrafa antes de ser introduzido no consumo. Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas e queijos de pasta mole. Deve ser consumido entre 16º e 18º graus de temperatura. Consumir já ou guardar em local fresco, garrafa deitada por um período máximo de 7 anos. Desta colheita engarrafaram-se 8000 garrafas. Cabendo a esta o nº 5319.

Prova Vertical Pêra-Manca e Scala Coeli, duas faces da excelência - Parte I - os vinhos Scala Coeli branco e tinto (Nov/2016)

No passado dia 12/11/2016 no Centro de Congressos da FIL – Junqueira em Lisboa, tiveram lugar Provas Verticais dos vinhos brancos e tintos Pêra-Manca e Scala Coeli, do Produtor Fundação Eugénio de Almeida, realizada no âmbito do Evento Encontro com o Vinhos e com os Sabores 2016, organizado pela entidade Revista de Vinhos.

Na 1ª Parte deste Evento teve lugar uma Prova Vertical dos vinhos Scala Coeli branco e tinto.

Prova comentada pelo Enólogo Pedro Baptista.

Scala Coeli 2009 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Verdelho Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor dourada intensa e nariz bem preenchido por aromas de fruta madura e notas fumadas, além de um toque muito delicado de frutos secos e tosta, na boca é um vinho untuoso, com uma acidez bem presente e uma estrutura interessante, no paladar destaca-se a fruta madura e as notas tostadas e algo meladas terminando com um final de boca de expressão relativamente prolongada e de persistência média. Classificação Pessoal: 16.5

Scala Coeli 2011 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Sauvignon Blanc Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarela pálida e nariz rico em aromas frutados envolvidos por uma interessante mineralidade e algum floral, na boca mostra-se um vinho equilibrado e vivo, com uma acidez agradável e um volume acima da média, no paladar é a fruta tropical madura que domina, muito bem acompanhada por uma leve sensação especiada e tostada, o final de boca termina com um comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5

Scala Coeli 2014 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Viosinho Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 13% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas minerais e vegetais envolvidos por frescas notas citrinas e até florais, na boca é um tão volumoso quanto seco, com uma acidez bem presente e uma elegância notória, no paladar são as notas citrinas e minerais que dominam um conjunto jovem, vivo e muito equilibrado, com a fruta madura e breves nuances especiadas a conferirem alguma complexidade, o final de boca termina com uma persistência bem acima da média. Classificação Pessoal: 17

Scala Coeli 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Cabernet Sauvignon e Merlot Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 15% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa e um nariz cheio de aromas especiados e de fruta preta, agradavelmente envolvidos por um fino e elegante toque apimentado e de couro, na boca é um vinho muito tão equilibrado e volumoso, com taninos firmes e uma interessante estrutura, no paladar destaca-se a fruta negra e as notas apimentadas e especiadas, num fundo algo terroso, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Scala Coeli 2007 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de tonalidade granada, o nariz evidencia elegantes aromas florais e de fruta vermelha acompanhados por notas de diversas especiarias e um subtil toque balsâmico, na boca é um vinho muito equilibrado, estruturado e envolvente, com um paladar cheio de fruta preta e onde a madeira revela elegância e subtileza, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Scala Coeli 2009 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Álcool: 15% Enólogo: Pedro Baptista Nota de Prova: Cor rubi muito concentrada no centro e laivos de tonalidade avermelhada, o nariz apresenta aromas frescos de fruta vermelha envolvidos por uma delicada sensação vegetal e floral, num fundo mais apimentado e até especiado, na boca é um vinho volumoso e encorpado, além de muito elegante e com taninos bem presentes, o paladar revela-se cheio de frutos negros, notas de pimenta preta e com a barrica bem presente, o final de boca termina longo e com um nível de persistência elevado. Classificação Pessoal: 17