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Prova de Vinhos do Douro - Prova II (Nov/2006)
No passado fim-de-semana, dias 25 e 26/11/2006 no Casino de Lisboa (Portugal ), teve lugar uma Prova de Vinhos do Douro realizada no âmbito do evento Porto e Douro Wine Show, através da entidade Essência do Vinho.
Esta prova foi efectuada com o objectivo de degustação de vinhos de qualidade reconhecida que actualmente se produzem na região demarcada mais antiga do Mundo, o Douro!
Prova II - Harmonizações com Vinhos do Douro em conjunto com os Chefes Miguel Castro e Silva (Bull & Bear) e Augusto Gemelli (A Galeria) - 26/11/2006.
| Callabriga 2002
Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13% Enólogo: José Maria Soares Franco Nota de Prova: Cor rubi carregada, aromas de frutos negros bem maduros, que se iniciam de uma forma fechada, a necessitar de tempo para abrirem os aromas, o paladar é macio e muito elegante, os taninos estão redondos e bem integrados no conjunto com a madeira, o final de boca é longo e bem agradável. Classificação Pessoal: 16.5 |
| Evel Grande Escolha 2003
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão Produtor: Real Companhia Velha - Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A Álcool: 14.5% Enólogo: Jerry Luper e Gabriela Canossa Nota de Prova: Aromas intensos a frutos pretos, bem como a alguma passa, paladar muito fino e macio, madeira bem integrada no conjunto, destacando-se as especiarias e alguma baunilha, os taninos estão suaves e boa acidez, o final de boca é muito longo e persistente, de grande complexidade. Classificação Pessoal: 17.5 | |
| | Maritávora Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Quinta de Maritávora, Produção e Comércio de Produtos Vinícolas, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Jorge Serôdio Borges Nota de Prova: Cor rubi de leves notas avioletadas, é um vinho muito aromático, cerejas pretas bem maduras e muito suaves, na boca mostra fineza e a madeira revela qualidade, é algo licoroso mas complexo e estruturado, o final é prolongado e de notória evolução em garrafa. Classificação Pessoal: 16.5 |
| Quinta dos Quatro Ventos Reserva 2002
Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Caves Aliança, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Francisco Antunes e Pascal Chatonnet Nota de Prova: Cor bem carregada, aromas de frutos vermelhos maduros bem maduros e alguma compota, na boca é cheio e elegante mas ao memso tempo vigoroso, de complexidade elevada e estruturado, o final da prova é longo e frutado. Classificação Pessoal: 18.5 | |
| | Quinta da Casa Amarela Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Quinta da Casa Amarela Álcool: 14.5% Enólogo: Susana Estebán Nota de Prova: Aromas muito frutados e refinados, prevalecendo os frutos vermelhos maduros, na prova é elegante e complexo, usufrui de um conjunto harmonioso, a madeira está bem casada com a fruta, e os taninos estão firmes, o final de boca é muito persistente e prolongado, denota grande juventude e capacidade de envelhecimento. Classificação Pessoal: 18 |
| Post Scriptum 2005
Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz Produtor: Família Symington Álcool: 13.5% Enólogo: Bruno Prats, Charles Symington, Stéphane Point e Pedro Correia Nota de Prova: Cor rubi de notas violetas, aromas a frutos silvestres, especialmente amoras, na boca mostra suavidade, complexidade e equilíbrio, corpo cheio e frutado, o final é agradável e intenso. Classificação Pessoal: 16.5 | |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
Prova de Vinhos do Douro - Prova I (Nov/2006)
No passado fim-de-semana, dias 25 e 26/11/2006 no Casino de Lisboa (Portugal ), teve lugar uma Prova de Vinhos do Douro realizada no âmbito do evento Porto e Douro Wine Show, através da entidade Essência do Vinho.
Esta prova foi efectuada com o objectivo de degustação de vinhos de qualidade reconhecida que actualmente se produzem na região demarcada mais antiga do Mundo, o Douro!
Prova I - Prova comentada de Vinhos do Douro pelos Enólogos João Brito e Cunha e Luis Sottomayor - 25/11/2006.
| Quinta da Pacheca Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda Álcool: 14% Enólogo: Maria Serpa Pimentel Nota de Prova: Aromas a frutos bem maduros e de qualidade, na boca os taninos estão bem vivos, revela frescura e estrutura, boa acidez, dando provas que evoluirá muito bem em garrafa, cheio na boca e muito encorpado, o final de prova é longo. Classificação Pessoal: 17.5 |
| La Rosa Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Tinto Cão Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14.5% Enólogo: Jorge Moreira Nota de Prova: Cor profunda e aromas a frutos silvestres bem maduros, boca elegante e madeira bem presente, sinal de vinho muito jovem, é complexo e os taninos são bem redondos, no final a persistência é elevado e é bem prolongado. Classificação Pessoal: 18 | |
| | Quinta do Couquinho Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Produtor: Maria Adelaide Melo e Trigo Álcool: 14% Enólogo: João Brito e Cunha e Jorge Rosa Santos Nota de Prova: Aromas florais em conjunto com alguma fruta, é realçada a elevada complexidade, na boca mostra suavidade, taninos macios e redondos, sendo que na boca é elegante e harmonioso, com um final prolongado e persistente, é um vinho fácil de beber. Classificação Pessoal: 16.5 |
| Quinta da Leda 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Luis Sottomayor Nota de Prova: Cor viva, nariz muito aromático onde se revelam os frutos vermelhos, frescos, com ligeiras notas florais, na boca é reforçada a complexidade com a madeira, bem integrada no conjunto, tudo em harmonia e equilíbrio, o final é muito longo e macio. Classificação Pessoal: 18 | |
| | Quinta da Gaivosa 2003
Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão e Touriga Nacional Produtor: Domingos Alves de Sousa Álcool: 14% Enólogo: Alves de Sousa Nota de Prova: Cor rubi de intensidade forte, aromas bem frutados, ameixas, acompanhados de algumas notas a flores, na boca é harmonioso, de complexidade interessante e final bem agradável e persistente. Classificação Pessoal: 17 |
| Três Bagos Grande Escolha 2003
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela Produtor: Lavradores de Feitoria, Vinhos de Quinta S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Ruão Nota de Prova: Cor carregada e aromas a frutos bem vincados, na boca mostra robustez e complexidade, evolui favoravelmente e a madeira, de boa qualidade, está em equilíbrio com o conjunto, o final da prova é muito longo e prolongado, mas dando mostras de ainda poder evoluir mais em garrafa. Classificação Pessoal: 18 | |
| | Duas Quintas Reserva 2004
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca Produtor: Ramos Pinto Álcool: 14% Enólogo: João Nicolau de Almeida Nota de Prova: Cor intensa e aromas a frutos bem maduros e algumas notas florais, no paladar aparece a madeira e denota evolução e complexidade, aparecendo as especiarias, é harmonioso e denotando claramente juventude, necessidade de envelhecimento, o final é muito longo, mas ao mesmo tempo suave. Classificação Pessoal: 18 |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
Prova de Vinhos da Argentina (Nov/2006)
No passado dia 12/11/2006 em Mendoza (Argentina ), assisti a uma Prova de Vinhos Argentinos realizada nas instalações da entidade Wines Of Mendoza. Esta prova foi efectuada com base na casta Malbec, a mais tradicional das castas argentinas.
| Alto Cedro Año Cedro 2001
Castas: Malbec Produtor: Karim Mussi Saffie Álcool: 14% Enólogo: Karim Mussi Saffie e Carlos Pezzotti Nota de Prova: Cor rubi carregada, de notas acastanhadas, aromas intensamente frutados, especialmente cerejas negras, paladar macio e taninos equilibrados, sendo o final longo e prolongado. Classificação Pessoal: 15 |
| Enrique Foster Reserva 2003
Castas: Malbec Produtor: Bodega Enrique Foster Álcool: 14.5% Enólogo: Mauricio Lorca Nota de Prova: Cor rubi avioletada, aromas bem frutados, com notas evidentes de baunilha e madeira, na boca os taninos denotam elegância e suavidade, demonstrando complexidade devido ao seu estágio de 12 meses de garrafa, o final é persistente e prolongado. Classificação Pessoal: 16.5 | |
| | Obra Prima Reserva 2004
Castas: Malbec Produtor: Familia Cassone Álcool: 14% Enólogo: Alberto Antonini Nota de Prova: Cor rubi de notas violetas, aromas de frutos maduros e fumo, na boca a fruta intensifica-se e a baunilha está bem visível, o final da prova é persistente e suave. Classificação Pessoal: 15.5 |
| Prodigo 2004
Castas: Malbec Produtor: Speri Argentina S.R.L. Álcool: 14% Enólogo: Attilio Pagli Nota de Prova: Cor rubi avermelhada, dando mostras de vinho jovem, aromas de frutos silvestres e alguma madeira, muito ao de leve, o final de boca é curto. Classificação Pessoal: 13 | |
| | Taymente 2004
Castas: Malbec Produtor: Bodegas Huarpe Álcool: 14% Enólogo: José Hernandez Nota de Prova: Aromas muito frutados, nomeadamente amoras silvestres, de cor bastante violeta, corpo complexo e paladar frutado, tem um final de boca mediano mas agradável. Classificação Pessoal: 14.5 |
| Yacochuya 2001
Castas: 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon Produtor: San Pedro de Yacochuya Álcool: 16% Enólogo: Arnaldo Etchart e Michel Rolland Nota de Prova: Cor rubi intensa e brilhante, frutos bem maduros e de qualidade, destacando-se a ameixa preta, o paladar revela notas de pimenta e madeira bem presente, taninos redondos e bem integrados no conjunto, o final é longo, persistente e com a especiaria no seu auge. Classificação Pessoal: 18 | |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
330 - Globus 2003 (Rosé)
Região: Regional Ribatejo Castas: Castelão Produtor: Casal Branco - Sociedade de Vinhos, SA Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13% Enólogo: Dina Luís Notas de Prova: Cor rosada muito suave, aromas reveladores de alguma fruta, paladar pouco consistente e final de boca muito curto.
Classificação Pessoal: ......................................12.5 Data da Prova: Agosto 2006
Rótulo: Produzido a partir da casta Castelão, este vinho é o resultado de uma cuidada selecção junto de produtores desta região. Após uma curta maceração peculiar, o mosto foi fermentado a baixa temperatura, resultando um vinho rosé de cor vermelho dominante, aroma a frutos silvestres, sabor macio, fresco e persistente.Etiquetas: Castelão, Classificação: 12 - 14, Monocasta Castelão, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo, Rosé
329 - Ping'amor 2003 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Tinta Roriz, Syrah e Touriga Nacional Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13.5% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Frutos silvestres interessantes no aroma mas que se perdem um pouco na boca, macio mas sem grande harmonia, tem um final médio/curto e sem grande complexidade.
Classificação Pessoal: ......................................13 Data da Prova: Julho 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................13.5 Data da Revista: Julho 2004
Rótulo: Envolvente e sedutor, para momentos inesquecíveis. Castas: Tinta Roriz, Syrah e Touriga Nacional.Etiquetas: Classificação: 12 - 14, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo, Syrah, Tinta Roriz, Tinto, Touriga Nacional
328 - Casa Paciência Reserva 2005 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Castelão, Merlot e Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Aromas ligeiramente frutados e fortemente marcados pela madeira, bem como a baunilha, o paladar lembra as especiarias e leves notas apimentadas e vegetais, acidez elevada, alguma adstringência a pedir mais tempo em garrafa e final médio.
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Junho 2008
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Agosto 2007
Classificação Pessoal: ......................................15.5 Data da Prova: Junho 2007
Classificação Revista dos Vinhos: ......................14.5 Data da Revista: Setembro 2007
Rótulo: Castas: Castelão, Merlot & Cabernet Sauvignon. Prova: Sugestões de amoras, ameixas e especiarias com toque subtil de madeira. Gastronomia: Pratos de aves, especialmente caça. Abertura: 1 hora antes de ser servido. Temperatura: 17ºC.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Castelão, Classificação: 14 - 16, Merlot, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Tinto
327 - Ping'amor 2005 (Rosé)
Região: Mesa Ribatejo Castas: - Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 10.5% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Aroma a frutos vermelhos que desaparecem muito rapidamente, final curto e evasivo.
Classificação Pessoal: ......................................12.5 Data da Prova: Agosto 2006
Rótulo: O amor é assim… Sabe bem e não pesa no estômago.Etiquetas: Classificação: 12 - 14, Monocasta Touriga Nacional, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo, Rosé, Touriga Nacional
326 - Paciência Syrah & Cabernet Sauvignon 2003 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Syrah e Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Aroma um pouco fechado aquando da abertura mas com o passar do tempo os aromas libertam-se e notam-se os frutos maduros, na boca mostra equilíbrio e vontade, o final da prova é médio mas harmonioso.
Classificação Pessoal: ......................................14 Data da Prova: Agosto 2006
Rótulo: Feito de uvas francesas nascidas por terras ribatejanas, este vinho é um casamento irreverente de duas castas com personalidades únicas.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Classificação: 14 - 16, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Syrah, Tinto
325 - Paciência Syrah 2003 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Syrah Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Cor rubi com alguma intensidade e nariz cheio de fruta bem madura e alguma compota, na boca é um vinho suave e delicado, com relativa comlexidade e estrutura, mostra-se mais especiado e com um final mediano.
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Junho 2008
Classificação Revista dos Vinhos: ......................13.5 Data da Revista: Maio 2005
Rótulo: Vinho tinto produzido a partir de uvas da casta Syrah da nossa propriedade. Entre Estradas, em Alpiarça. Vinificado na nossa adega pelos métodos tradicionais. Envelhecido em madeira de carvalho e engarrafado, directamente, sem filtração ou tratamento pelo frio (pode ganhar depósito com a idade). Este vinho tem aromas complexos de cacau e baunilha e sabores de frutos carnudos. Deve abrir-se a garrafa com alguma antecedência e servir à temperatra amebiente, entre os 15 e os 18ºC.Etiquetas: Classificação: 14 - 16, Monocasta Syrah, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Syrah, Tinto
324 - Ping'amor 2003 (Branco)
Região: Regional Ribatejo Castas: Fernão Pires e Chardonnay Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 12.5% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Fruta pouco notória, mas revela frescura, o final de boa é curto e demasiado gasoso.
Classificação Pessoal: ......................................13 Data da Prova: Agosto 2006
Rótulo: Aromas intensos a fruta, para grandes apreciadores. Castas: Fernão Pires e Chardonnay.Etiquetas: Branco, Chardonnay, Classificação: 12 - 14, Fernão Pires, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo
323 - Ventos da Beira (Tinto)
Região: Regional Beiras Castas: Baga e Moreto Produtor: Adega Cooperativa de Cantanhede, CRL Preço: < 2€ Álcool: 11.5% Enólogo: Frederico Gomes Notas de Prova: Vinho leve e de cor pouco carregada, melhor na boca que no nariz, mas trata-se claramente de um vinho jovem e de corpo pouco complexo, tal como a sua prova.
Classificação Pessoal: ......................................13 Data da Prova: Julho/2006
Rótulo: Vinho tinto regional seleccionado, vinificado a partir das nobres castas da Bairrada "Baga" e "Moreto de Cantanhede". Fermentado a temperatura controlada, apresenta um aroma agradável, na boca apresenta-se equilibrado com nuances de envelhecimento. Acompanha bem todos os pratos de carne. Aconselha-se que o consumo seja a uma temperatura entre 18º a 20ºC.Etiquetas: Baga, Beiras, Classificação: 12 - 14, Moreto, Preço: Menos 2€, Tinto
322 - Padre Pedro Reserva 2003 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Merlot Produtor: Casa Cadaval Investimentos Agrícolas, S.A. Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Reguinga e Joana Vida Notas de Prova: Cor concentrada e aromas intensos de frutos vermelhos, baunilha e um balsâmico levemente floral, na boca revela um corpo com bom volume, complexo e com alguma especiaria, taninos polidos e com uma estrutura interessante, termina de forma persistente.
Classificação Pessoal: ......................................16.5 Data da Prova: Março 2008
Classificação Revista dos Vinhos: ......................16 Data da Revista: Julho 2005
Rótulo: Nos melhores anos agrícolas e quando as condições de vindima são excepcionais produzimos um Vinho Reserva oriundo dos nossos terroirs de melhor desempenho. Produzir vinhos profundos, densos e com grande aptidão gastronómica é um objectivo da Casa Cadaval, que se orgulha de apresentar o Padre Pedro Reserva, resultado de um adequado estágio em barricas de carvalho francês e de uma cuidados vinificação. Vinho equilibrado das benesses do solo e das castas, conjuga com elegância e delicadeza, o aroma intenso e complexo dos frutos vermelhos com notas abunilhadas da madeira de estágio. Com taninos suaves, sabor encorpado e cor granada, termina na prova, longo e elegante. Recomenda-se beber a uma temperatura de 18ºC.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Classificação: 16 - 18, Merlot, Preço: 7.5€ - 10€, Ribatejo, Tinto, Touriga Nacional, Trincadeira
321 - Vinha Padre Pedro 2004 (Branco)
Região: Regional Ribatejo Castas: Fernão Pires Produtor: Casa Cadaval Investimentos Agrícolas, S.A. Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13% Enólogo: Rui Reguinga e Joana Vida Notas de Prova: Aromas frutados interessantes e frescos, reveladores de alguma complexidade, o final de boca é mediano.
Classificação Pessoal: ......................................13.5 Data da Prova: Outubro 2006
Rótulo: Vinho elaborado com a casta Fernão Pires, demonstrando todo o potencial da região Ribatejana. Acompanha com pratos de peixe grelhado ou cozido assim como pratos de bacalhau. Aconselha-se a beber a uma temperatura aproximada de 10 a 12 ºC. Este vinho pode ser consumido logo após a compra, ou guardado em local fresco e ao abrigo da luz. A tradição da produção de grandes vinhos existe na Casa Cadaval desde 1648. As uvas que originaram este vinho são provenientes da vinha do Padre Pedro com videiras plntadas à cerca de 50 anos. O vinho foi fermentado a baixas temperaturas (16ºC) de modo a preservar todo o carácter dos aromas primários da casta.Etiquetas: Branco, Classificação: 12 - 14, Fernão Pires, Monocasta Fernão Pires, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo
320 - Tiro pela Culatra Reserva 2004 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Merlot e Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 12.5% Enólogo: Leonel Cruz Notas de Prova: Aromas florais intensos, bem acompanhados de alguma especiaria e notas vegetais, o paladar mostra alguma acidez devido à sua juventude e o final é elegante e médio.
Classificação Pessoal: ......................................15 Data da Prova: Janeiro 2007
Rótulo: Apresenta-se intenso, com sugestões de amoras e ameixas em plena harmonia. Pratos de caça, carne e aves. 1 hora antes de ser servido. 17ºC.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Classificação: 14 - 16, Merlot, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Tinto
319 - Herdade de Muge 2002 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Castelão, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Merlot Produtor: Casa Cadaval Investimentos Agrícolas, S.A. Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 14% Enólogo: Rui Reguinga e Joana Vida Notas de Prova: Aromas a frutos maduros bem visíveis e com ligeiras notas de baunilha, o final de boca é adequado.
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Julho 2006
Rótulo: -Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Castelão, Classificação: 14 - 16, Merlot, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Tinto, Trincadeira
318 - Vinha Padre Pedro 2002 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Castelão, Trincadeira, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon Produtor: Casa Cadaval Investimentos Agrícolas, S.A. Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Rui Reguinga e Joana Vida Notas de Prova: Cor rubi denotando alguma fruta, algo esbatida no paladar, corpo equilibrado e macio, de final de boca positivo e agradável.
Classificação Pessoal: ......................................14 Data da Prova: Outubro 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................14.5 Data da Revista: Junho 2005
Rótulo: A classic Red with ripe berry aromas showing hints of rasperry and cherry. Best accompanied with grilled or roasted red meats. serve at around 17ºC. This elegant red wine can be immediately consumed or stored in a cool place and sheldtered from light. Fine wines have been produced on the Casa Cadaval Estate since 1648. Castelão, Trincadeira, Pinot Noir and Cabernet Sauvignon grapes were fermented in temperature controlled stainless steel vats. The must was taken "soaked" (cuvaison) for a week, before being aged in French and American oak.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Castelão, Classificação: 14 - 16, Pinot Noir, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Tinto, Trincadeira
317 - Fiúza Rosé 2005 (Rosé)
Região: Regional Ribatejo Castas: Cabernet Sauvignon Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13.5% Enólogo: Peter Bright e Paolo Fiúza Nigra Notas de Prova: Frutos vermelhos interessantes no aroma mas um pouco leves no paladar, tem um final de boca pouco expressivo e mediano.
Classificação Pessoal: ......................................14 Data da Prova: Setembro 2006
Rótulo: Este Rosé foi feito exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon. Após estar em contacto com películas de uvas durante 24 horas, o vinho fermentou a baixa temperatura. Este vinho apresenta uma cor intensa, para além do típico aroma do Cabernet a frutos silvestres, apresentando-se na boca cheio e maduro.Etiquetas: Cabernet Sauvignon, Classificação: 14 - 16, Monocasta Cabernet Sauvignon, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo, Rosé
316 - Fiúza Três Castas 2004 (Tinto)
Região: Regional Ribatejo Castas: Aragonês, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 12.5% Enólogo: Peter Bright e Paolo Fiuza Nigra Notas de Prova: Aromas frutados mas marcados pelo pimento do Cabernet, de boca fácil e taninos polidos, corpo médio com acidez atractiva, o final é médio.
Classificação Pessoal: ......................................15 Data da Prova: Maio 2007
Classificação Revista dos Vinhos: ......................15 Data da Revista: Junho 2006
Rótulo: Das vinhas Fiuzas situadas na Região Ribatejana, o enólogo de renome australiano Peter Bright e o enólogo Paolo Fiuza Nigra seleccionaram as castas Aragonês, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon para elaborar este vinho Três Castas. Após um período de estágio em barricas de carvalho este vinho apresenta saboresd e frutos selvagens, complementado com taninos aveludados e maduros.Etiquetas: Aragonez, Cabernet Sauvignon, Classificação: 14 - 16, Preço: 4€ - 7.5€, Ribatejo, Tinto, Touriga Nacional
315 - Campo dos Frades 2005 (Rosé)
Região: Regional Ribatejo Castas: Touriga Nacional e Aragonês Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 11.5% Enólogo: Peter Bright Notas de Prova: Vinho leve e fresco mas com pouca fruta na boca, final curto.
Classificação Pessoal: ......................................13 Data da Prova: Julho 2006
Rótulo: Com origem nas castas Touriga Nacional e Aragonês situadas em solos argilosos e após uma cuidadosa vinificação, obteve-se este vinho jovem de aroma frutado. Com estas características, torna-se um vinho ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições leves.Etiquetas: Aragonez, Classificação: 12 - 14, Preço: 2€ - 4€, Ribatejo, Rosé, Touriga Nacional
314 - Casa do Escudo Reserva 1999 (Tinto)
Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: José Carlos de Morais Calheiros Cruz & CA, Lda Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Anselmo Mendes Notas de Prova: Um conjunto bem equilibrado e com complexidade bem definida na conjugação dos frutos maduros e da baunilha da madeira, aromas frutados e sabor fino, o final de boca é bem interessante.
Classificação Pessoal: ......................................15.5 Data da Prova: Outubro 2006
Rótulo: Este vinho é elaborado a partir das melhres castas do Douro onde predominam a Tinta Roriz, a Touriga Franca e a Touriga Nacional. Estagiado em barricas de carvalho francês durante 9 meses tem a virtude de envelhecer bem durante muitos anos podendo também ser bebido com muito prazer. É um vinho ruby escuro com aromas complexos de frutos vermelhos, especiarias e madeira. Muito encorpado e robusto tem finura e persistência no final de boca. Acompanha pratos de carnes assadas e queijos curados.Etiquetas: Classificação: 14 - 16, Douro, Preço: 10€ - 12.5€, Tinta Roriz, Tinto, Touriga Franca, Touriga Nacional
313 - Vinha Grande 2001 (Tinto)
Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: José Maria Soares Franco Notas de Prova: Aromas claros de frutos pretos, acompanhados de leves notas de chocolate, depois de "respirar" realce para a madeira de evidente qualidade e para os taninos bem integrados no conjunto, o final de boca é prolongado, agradável e saboroso.
Classificação Pessoal: ......................................16.5 Data da Prova: Dezembro 2006
Classificação Pessoal: ......................................16 Data da Prova: Setembro 2006
Classificação Vinho Grandes Escolhas: ..............17 Data da Revista: Setembro 2017
Classificação Wine Passion: ..............................13.5 Data da Revista: Setembro 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5 Data da Revista: Maio 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................15 Data da Revista: Janeiro 2005
Rótulo: Na Adega da Quinta do Seixo, situada na Região do Douro, nasce o Vinha Grande. Apenas recebem o nome Vinha Grande as colheitas de mais apurada qualidade que evoluíram da melhor na garrafa após o envelhecimento na madeira. No sentido de preservar essa qualidade é engarrafado sem tratamento pelo frio o que provoca a eventual formação de depósito durante o seu envelhecimento. O seu aroma frutado e cor rubi devem-se à predominância de castas tradicionais da região - Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca, que o tornam num vinho equilibrado e suave, embora com corpo próprio e um paladar prolongado.Etiquetas: Classificação: 16 - 18, Douro, Preço: 10€ - 12.5€, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto, Touriga Franca
312 - Monte do Pintor 2002 (Tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira e Aragonês e outras Produtor: Sociedade Agrícola da Sossega, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Colaço do Rosário e Francisco Pimenta Notas de Prova: Aromas elegantes e intensos a frutos bem maduros, de qualidade, um sabor forte, complexo e onde os taninos mostram a sua força, tem um final de prova prolongado e frutado.
Classificação Pessoal: ......................................15.5 Data da Prova: Setembro 2006
Rótulo: -Etiquetas: Alentejo, Aragonez, Classificação: 14 - 16, Preço: 7.5€ - 10€, Tinto, Trincadeira, Várias
311 - Terras do Demo Reserva 2002 (Tinto)
Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Alvarelhão, Aragonez, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Malvasia Preta Produtor: Cooperativa Agrícola do Távora, C.R.L. Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 12% Enólogo: Jaime Brojo e Nuno Pimentel Notas de Prova: Aromas que realçam os frutos silvestres, de paladar cuidado e macio, bem acompanhado com leves notas de baunilha, o final de boca é agradável e simples.
Classificação Pessoal: ......................................14 Data da Prova: Julho 2006
Rótulo: -Etiquetas: Alvarelhão, Aragonez, Classificação: 14 - 16, Douro, Malvasia Preta, Preço: 4€ - 7.5€, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto, Touriga Franca, Touriga Nacional
310 - Adegaborba.pt 2005 (Rosé)
Região: DOC Alentejo Castas: Aragonez Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. Preço: < 2€ Álcool: 12.5% Enólogo: Óscar Gato Notas de Prova: Frutos vermelhos predominantes no aroma e de boa qualidade, cor bem avermelhada, de prova fácil, um belo Rosé a um preço bem convidativo.
Classificação Pessoal: ......................................15 Data da Prova: Julho 2006
Classificação Wine Passion: ..............................14 Data da Revista: Setembro 2006
Rótulo: Este vinho, com predominância da casta "Aragonez", foi vinificado pela tecnologia de "bica aberta". Apresenta-se de cor rosada com aroma floral e frutado, de sabor jovem e com bastante frescura final a frutos silvestres.Etiquetas: Alentejo, Aragonez, Classificação: 14 - 16, Monocasta Aragonez, Preço: Menos 2€, Rosé
309 - EA 2005 (Rosé)
Região: Regional Alentejo Castas: Grenache e Castelão Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13.5% Enólogo: Colaço do Rosário e Pedro Baptista Notas de Prova: Aroma a frutos vermelhos bem presentes, nomedamente o morango e a framboesa, destaca-se a sua frescura e a sua suavidade no paladar, tem um final bem agradável.
Classificação Pessoal: ......................................13.5 Data da Prova: Maio 2008
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Outubro 2006
Classificação Pessoal: ......................................15 Data da Prova: Setembro 2006
Classificação Pessoal: ......................................15.5 Data da Prova: Agosto 2006
Classificação Wine Passion: ..............................15 Data da Revista: Outubro 2006
Rótulo: A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição particular de Solidariedade Social fundada em 1963 pelo Engº Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva. Na Adega da Cartuxa produziiu-se este vinho Rosé, da colheita de 2005, a partir das castas Grenache e Castelão. Obteve-se este vinho de cor rosada viva e de aroma frutado intenso. Na boca é um vinho elegante e fresco, sendo um bom aperitivo ou acompanhando refeições ligeiras. Deve ser consumido a uma temperatura de 8 a 10ºC.Etiquetas: Alentejo, Castelão, Classificação: 14 - 16, Grenache, Preço: 2€ - 4€, Rosé
308 - Herdade Penedo Gordo 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional Produtor: António M. Esteves Monteiro - Herdade Penedo Gordo Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 13.5% Enólogo: Fernando Machado e Henrique Lopes Notas de Prova: Aromas a frutos silvestres bem notórios, bem como alguma especiaria, na boca a fruta está menos intensa, mas revela algum equilíbrio, o seu final é médio e sem grandes exageros.
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Agosto 2009
Classificação Pessoal: ......................................14 Data da Prova: Agosto 2006
Rótulo: Produzido a partir das castas Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, este vinho apresenta cor granada e aroma intenso a frutos silvestres. Na boca é macio e bem estruturado, onde os taninos e a acidez estão bem conjugados com a fruta abudante. Mostra ainda um bom potencial para desenvolvimento em garrafa.Etiquetas: Alentejo, Alicante Bouschet, Aragonez, Classificação: 14 - 16, Preço: 2€ - 4€, Tinto, Touriga Nacional, Trincadeira
307 - Porta da Ravessa 2005 (Rosé)
Região: DOC Alentejo Castas: Castelão e Aragonês Produtor: Adega Cooperativa de Redondo, CRL Preço: < 2€ Álcool: 12.5% Enólogo: Pedro Hipólito Notas de Prova: Cor rosada e aromas de frutos vermelhos mas muito pouco notórios, no paladar melhoram mas o final é curto.
Classificação Pessoal: ......................................13 Data da Prova: Julho 2006
Rótulo: O vinho rosé Porta da Ravessa é um vinho resultante da vinificação de uvas predominantes das castas Castelão e Aragonês. Apresenta cor rosada, aroma frutado com notas de rebuçado e groselha, sabor leve e fresco.Etiquetas: Alentejo, Aragonez, Castelão, Classificação: 12 - 14, Preço: Menos 2€, Rosé
306 - Marquês de Marialva 2005 (Rosé)
Região: DOC Bairrada Castas: Baga e Moreto Produtor: Adega Cooperativa de Cantanhede, CRL Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 12.5% Enólogo: Frederico Gomes Notas de Prova: Cor avermelhada, aromas leves mas evidentes a frutos vermelhos, na boca nota-se a falta demais fruto, o final da prova é interessante e equilibrado.
Classificação Pessoal: ......................................14.5 Data da Prova: Agosto 2006
Classificação Wine Passion: ..............................13 Data da Revista: Outubro 2006
Rótulo: Rosé seco, com aroma delicado e frutado a framboesa. Sabor a fruta e baunilha, que em harmonia com os ácidos fixos lhe confere um final de boca longo e refrescante.Etiquetas: Baga, Bairrada, Classificação: 14 - 16, Moreto, Preço: 2€ - 4€, Rosé
305 - Esboço 2001 (Tinto)
Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca Produtor: Kolheita de Ideias - Vinhos Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13% Enólogo: Luís Soares Duarte Notas de Prova: Cor carregada, com aromas de frutos bem maduros que aparecem bem integrados no paladar com as leves notas de baunlha, o final de boca é apelativo e agradável.
Classificação Pessoal: ......................................15 Data da Prova: Julho 2006
Classificação Revista dos Vinhos: ......................16 Data da Revista: Outubro 2002
Rótulo: Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca. Região: Região Demarcada do Douro Soutelo e Castedo (Cima Corgo) S. João de Lobrigos (Baixo Corgo). Vinificação: lagares tradicionais de pedra. Estágio: carvalho francês (4 meses). Consumo: servir a 15 - 16ºC, com decantação e arejamento prévio.Etiquetas: Classificação: 14 - 16, Douro, Preço: 4€ - 7.5€, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto, Touriga Franca
304 - Alfaraz 2005 (Rosé)
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